La Crêperie du Parc, priateľská adresa pre 100% bretónske crêpes a galettes v 15. obvode

Za krépiérmi sa kuchári venujú príprave pohánkových palaciniek a iných slaných a sladkých pšeničných palaciniek, od tých najklasickejších receptov až po tie najkreatívnejšie. Patrí medzi ne palacinka so šunkou a gruyérom, celozrnná palacinka s nenapodobiteľnou kombináciou vajec, šunky a syra, super celozrnná palacinka so šampiňónmi a ešte odvážnejšie recepty, voľne inšpirované slávnou havajskou pizzou so šunkou, ananásom a gruyérom, mletým steakom a cibuľou pre westernovú palacinku, čerstvým špenátom pre palacinku Popeye, údeným lososom pre severskú palacinku? V ponuke je približne dvadsať slaných receptov, v ktorých si každý nájde niečo pre seba, dokonca aj vegetariáni, s niekoľkými receptami bez mäsa! Za slanú galetu zaplatíte od 4,90 EUR (za najjednoduchší recept) do 10,40 EUR (za najprepracovanejšie recepty).

• Prečítajte si tiež
• Tip na týždeň od 18. do 24. novembra 2024 v Paríži: bezplatné alebo lacné výlety
• Čo robiť v Paríži a regióne Ile-de-France v novembri 2024? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety
• Kde sa najesť v Paríži? Najlepšie adresy, objavy a obľúbené miesta podľa jednotlivých obvodov

Čo sa týka sladkej stránky, je ťažké odísť bez toho, aby ste nevyskúšali niektorú z pšeničných palaciniek v ponuke. Podávajú sa s výberom vynikajúceho domáceho slaného maslového karamelu, ovocím, jablkovým kompótom, gaštanovým pyré, domácou čokoládou... Alebo ešte gurmánskejšie možnosti, s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou, hruškou na spôsob Belle Hélène atď. Rada šéfkuchára? Sladký crêpe kombinujte s bretónskym jablčným vín om (na plné misky, prosím!) z ponuky à la carte: všetky sa vyrábajú v Cidrerie des Trois Frères a po ochutnaní sa toto spojenie mimoriadne osvedčilo.

Za crêpe au froment zaplatíte od 4,20 EUR (nevyhnutné maslo a cukor) do 7,40 EUR za skutočne gurmánske verzie. Celý týždeň vás teda Crêperie du Parc na adrese 7 Place Jacques Marette privíta - okrem nedele a pondelka - na obed od 12.00 do 14.00 a na večeru od 19.00 do 22.00. Skvelé miesto na návštevu počas výletu do Parc Georges Brassens, na rodinný obed v sobotu alebo večeru s priateľmi počas celého týždňa!