Crêperie Elo vyrába palacinky (a galetky, samozrejme) na donášku z ekologických surovín od roku 2015! Takže pre túto reštauráciu bez reštaurácie Chandeleur 2021 je táto crêperie dobre zavedená, má zimné menu supokojujúcimi receptami na crêpe a predovšetkým obaly, ktoré sa dobre držia (a to je mierne povedané!).
Palacinky sú celkom dobré, dobre plnené a cesto sa ľahko drží, takže ich môžete bez obáv jesť na ulici. Vďaka obalu sa palacinka ľahko udržiava teplá a dá sa poriadne zjesť.
Keď už sme pri palacinkách, Crêperie Elo má desiatky gurmánskych receptov: ich recept galette gourmande obsahuje kuracie mäso, vajce, zemiaky a oregano (10,50 €), herkules s pórovým fondue, kozím syrom a šunkou (12,50 €). My sme si vybrali Savoyarde s raclette, zemiakmi a šunkou Serrano (10,50 EUR). Galety na mieru sa začínajú od 6 eur, s viac ako 30 možnými prísadami!
Na sladko je tu klasický med, maslový cukor alebo Grand-Marnier, ako aj jablkový kompót, slaný maslový karamel a speculoos (happy za 9,50 eura) alebo čokoládovo-karamelová šľahačka (Booba za 9 eur). Všimnite si, ako dobre sú palacinky naplnené. Milovníci palaciniek s Grand Marnier môžu vyskúšať aj Popi s banánom a cukrom (za 10 eur).
K crepes Crêperie Elo ponúka aj jablkový džús, horúcu čokoládu, čaje od Marinage Frères, cider od François Séhédic, pohánkový sladový ležiak Britt's a dokonca kir Breton s crème de cassis.
Určite vás to na Sviečkovú nedeľu povzbudí!
Dátumy a rozvrh
Od 1. január 2021
Miesto
Creperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Oficiálna stránka
www.creperie-elo.fr
