Vianočné polená a pochúťky na rok 2021 od Sébastiena Gaudarda

Sviatočné obdobie roku 2021 sa rýchlo blíži a tí, ktorí majú chuť na sladké, už teraz hľadajú dokonalé Yule log, aby štýlovo zavŕšili svoje vianočné jedlo. Ale poznáte pôvod Yule log ?

V dávnych dobách každý hosť pozvaný na štedrovečernú oslavu priniesol poleno dreva, ktoré zohrievalo krb počas celého večera. S vývojom spôsobov vykurovania by táto milá tradícia mohla zaniknúť bez zásahu cukrára Pierra Lancama, ktorý prišiel s nápadom vyrobiť z neho koláč.

A keďže sa veci robia dobre, práve cukráreň vnuka Pierra Lacama, ktorá sa nachádza na ulici des Martyrs, sa rozhodol prevziať Sébastien Gaudard, aby potešil naše chuťové poháriky lahodnými sladkými výtvormi.

Na Vianoce 2021 chce lotrinský cukrár Sébastien Gaudard inovovať a ponúknuť okrem svojich tradičných polien aj výber dezertov a pochúťok, ktoré si môžete pripraviť s rodinou a priateľmi. "Po dvoch veľmi výnimočných rokoch som chcel ponúknuť nové zážitky, ktoré by oslovili každého, aby sa Vianoce 2021 stali zábavným a priateľským časom pre rodiny. Výber "Takmer všetko pre...", dúfam, vytvorí chvíle zdieľania pre všetkých milovníkov jedla," hovorí Sébastien Gaudard.

Aby Sébastien Gaudard podnietil vašu zvedavosť a chuťové poháriky, predstavuje svoj perníkový domček, 100 % zodpovedný domček s nulovým odpadom, ktorý navrhol v spolupráci so skupinou dizajnérov Ateliers Chutes Libres. Je na vás, aby ste si postavili svoj vlastný perníkový domček vďaka špeciálnej stavebnici, ktorá sa skladá z 5 perníkových štvorcov s... nulovým odpadom! Je to chutný aj zábavný darček, ktorý môžete objaviť túto zimu!

Maloobchodná cena: 36,00 € v podobe stavebnice - 49,00 € už zostavený
Rezervácie od 1. novembra 2021
Domček už zostavený k dispozícii v obchode
Domček v podobe stavebnice k dispozícii na webovej stránke na predobjednávku od 15. novembra 2021 a v obchode od 10. decembra.

Ďalšia z originálnych lahôdok Sébastiena Gaudarda na sviatočné obdobie 2021? Jeho "urob si sám" čierny lesný zrub! Súprava "Ma bûche Forêt Noire" (Môj čierny lesný poleno ) obsahuje všetky základné prvky, ktoré potrebujete na výrobu tohto symbolického dezertu vo forme polena.

Maloobchodná cena: 27, 00€
Možnosť rezervácie od 15. novembra 2021
Predobjednávky v obchodoch a na webovej stránke od 15. novembra 2021.


Čo sa týka nového polena, tento rok cukrársky majster predstavuje svoje charakteristické gaštanové a hruškové poleno, ktoré sa vyrába z rolovanej mandľovej sušienky, kúskov gaštanov a krému a pošírovaných hrušiek.

Maloobchodná cena: 45,00 €
K dispozícii od 10. decembra 2021.

• Prečítajte si tiež
• Chutné Yule polená Jeffreyho Cagnesa 2024 sa vracajú k veľkým klasikám
• Vianočné polená z La Grande Epicerie de Paris na rok 2024: óda na mesto svetla
• Čo sa deje v Paríži tento týždeň od 16. do 22. decembra 2024: bezplatné alebo lacné výlety

V ponuke nájdete aj slávne cukrárske polená Sébastiena Gaudarda, tradičné polená a zmrzlinové polená:

• Merveilleuse log: topiace sa vanilkové pusinky, čokoládová šľahačka, hoblinky horkej čokolády.
• Mont-Blanc: madagaskarská vanilková pusinka, gaštanový krém a krém Chantilly.
• Séraphin log: rolovaná piškóta s makrónkou z lieskových orieškov, pralinkovým krémom a lupienkami z lieskových orieškov, poleva z mliečnej čokolády.

Jedna veľkosť pre 6/7 osôb - maloobchodná cena: 43,00 €
Polená sú dostupné od 10. decembra 2021.

• Rolovaný čokoládový poleno: mandľová sušienka namočená v kakaovom nektári, intenzívna čokoládová pena a ganache.
• Rolovaný kávový poleno: mandľová piškóta namočená v kávovom nektári a kávová maslová pena.
• Pistáciový a jahodový ľadový poleno: topiace sa pusinky, pistáciová zmrzlina, jahodový sorbet a konfit.
• Čokoláda a karamel so zmrzlinou fleur de sel: kakaová makarónová sušienka, čokoláda a karamel so zmrzlinou fleur de sel.
• Nórska omeleta: mandľová sušienka, madagaskarská vanilková zmrzlina a malinový sorbet, topiace sa pusinky (pripravte si vlastné flambovanie).

Jedna veľkosť pre 6/7 osôb - Maloobchodná cena: 43,00 €
Logyk dispozícii od 10. decembra 2021.

Nezabudnime ani na adventný kalendár Sébastiena Gaudarda na rok 2021 so šťavnatými dobrotami vo vnútri, ako aj na jeho ďalšie sladké dobroty v ponuke špeciálne pre sviatočné obdobie v roku 2021 a jeho lahodný vianočný čaj!

Skrátka, u Sébastiena Gaudarda nájdete všetko, čo potrebujete na skvelý sviatočný dezert!