NaTroch kráľov 2023 nám MaisonStohrer ponúka tradičnú galette des Rois 2023 v duchu najstaršej parížskej cukrárne. Ide o štedrú galetku z frangipánu, vyrobenú podľa pravidiel tohto umenia, so skvelou chuťou frangipánu.
Galette des rois je veľmi bohatá na mandle, a keď hovoríme bohatá na mandle, je to preto, že podnik do frangipane pridáva blanšírovanú mandľovú pastu a trochu jantárového rumu. Galette je dostatočne tenká, aby nebola mdlá, a lístkové cesto je správne skaramelizované, aby sa vám lepilo na zuby, čo bolo v našom detstve synonymom veľkého pôžitku!
Vo výsledku je táto galette des Rois skutočnou Proustovou madeleine pre každého. Stačí jedno zahryznutie a všetci sa prenesieme do detstva... Stačí, aby sa kuchári začervenali a ponúkali galetky v každej príchuti! Čo sa týka ceny, počítajte s tým, že za galetu pre 4 osoby zaplatíte 30 eur, pre 6 až 8 osôb 44 eur a za galetu pre 8 až 10 osôb 56 eur.
Dátumy a rozvrh
Z 5. január 2023 Na 31. január 2023
Miesto
Stohrer
51 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Ceny
Galette 4 personnes : €30
Galette 6/8 personnes : €44
Galette 8/10 personnes : €56
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
stohrer.fr
