Vyrážame do 11. obvodu, aby sme objavili galettes des Rois z Boulangerie Miemie, malej pekárne, ktorá ponúka len domáce výrobky, samozrejme, vyrobené s vášňou a láskou.
Aby sa rok dobre začal a aby ste mali čo robiť cez zimu, pekáreň ponúka naTroch kráľov 2025 dva gurmánske výtvory. Tradičných pekárov, ktorí prisahajú na mandľový krém alebo frangipane , poteší ich verzia frangipane, ktorá kombinuje prášok z celých mandlí, cukor muscovado, maslo CHOP a celé vajcia. Dom prisahá len na dobré výrobky, ktoré prospievajú telu aj duchu, takže nemôžeme nesúhlasiť. Počítajte s tým, že za 4 osoby zaplatíte 20 €, za 6 osôb 30 € a za kúsok 5 €.
Tento rok je tu druhá galeta, ktorá vám spríjemní januárovú rutinu: verzia Choco-Sarrasin, pripravená z čokoládového krému, celozrnného mandľového prášku a pohánkovej pralinky. Je to odpustková verzia, ktorá by mala potešiť milovníkov kakaa. Cena je 24 eur pre 4 osoby a 36 eur pre 6 osôb.
A pre zberateľov upozorňujeme, že fazule pochádzajú zo susedného butiku s keramikou Colette Rémond Veyness. Určite nám dáte za pravdu, že ide o jedinečné, ručne vyrobené fazuľky.
Ak je lístkové cesto vaša parketa, jedno je isté: v MieMie je dobre vykysnuté, super vykysnuté a dobre lístkové. Milujeme štedrosť týchto galiet, ktoré sú vyrobené len z tých najlepších surovín, a to všetko za prijateľnú cenu.
Miesto
Boulangerie Miemie
25 Rue Sedaine
75011 Paris 11
Ceny
Galette frangipane 4 personnes : €20
Galette choco-sarrasin 4 personnes : €24
Odporúčaný vek
Pre všetkých
Oficiálna stránka
www.instagram.com
