Vodnik po francoskih restavracijah - activities

Oznaka, ki se doda restavracijam, ki strežejo samo francosko kuhinjo, bodisi moderno francosko kuhinjo (bistronomija) bodisi tradicionalno francosko kuhinjo (bistro, regionalno, klasično); cenovno ugodno ali dražje (gastronomija).

Nato z dodajanjem potrebne oznakedoločite, ali gre za: brasserie, bistro, bouillon, bistronomsko restavracijo, cenovno ugodno bistronomsko restavracijo, gastronomsko restavracijo, cenovno ugodno gastronomsko restavracijo, restavracijo z zvezdicami .Prav tako, ali ima restavracija teraso.

Z dodajanjem namenske oznakenaveditetudi, ali je restavracija: lyonnais, savojska, auvergnatska, aveyronska, burgundska, francosko-komtoiška, jugozahodna kuhinja, provansalska, korziška, bretonska, normanska, alzaška, lotarinška, pikardska, kreolska.

Navedite tudi, če restavracija ponuja : žabji kraki, polži, ostrige, kaviar, foie gras, pâté en croûte, jajca majoneza, croque-monsieur, čebulna juha, moules-frites, steak-frites, tatarski biftek, coq au vin, račji konfit in račje prsi, divjačina, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, bistro Alaina Ducassa z Michelinovo zvezdico v Les Halles

Restavracija Benoit Paris Alaina Ducassa v prvem okrožju, ki ima Michelinovo zvezdico, je od leta 1912 znamenitost za bonvivane in je čudovit spomin na Pariz iz preteklih let.

Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, naš test nove mize Irwina Duranda in Guya Savoyja v 16. okrožju

Če želite okusno bistro kuhinjo v najčistejši francoski tradiciji, obiščite restavracijo Le Petit Rétro v 16. okrožju, katere novi meni je sestavil chef Chiberte Irwin Durand pod vodstvom chefa Guya Savoyja. Poskusili smo ga in o njem vam bomo povedali vse!

Momen, osupljiv bistro za prijatelje

Nova bistronomska restavracija Momen na bulvarju Haussmann spreminja veljavne predpise.

Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, francoski mini bistro v 11. okrožju

Pianovins je ime majhne restavracije v 11. okrožju Pariza, kjer se lahko sprostite v popolni zasebnosti. S svojo izvrstno francosko kuhinjo, pripravljeno v skladu s pravili umetnosti, dobrim vinom in toplo dobrodošlico vas bo zagotovo prepričala.

Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, gurmanska restavracija z Michelinovo zvezdico v Etangs de Corot, se prenavlja

Restavracija Le Corot z Michelinovo zvezdico, ki se nahaja med Parizom in Versaillesom, je oaza miru za ljubitelje epikure. Nedavno prenovljena in popolnoma na novo zasnovana restavracija vas bo zagotovo navdušila. Obkrožena z zelenjem, pridite in odkrijte kuhinjo Remija Chambarda, ki predstavlja zaklade lokalnih kmetijskih pridelkov.

Magma: restavracija kuharskega mojstra Ryuya Ono, nov gurmanski samorog v 11. pariškem okrožju

Novi kulinarični naslov tega trenutka se nahaja v Oberkampfu v 11. okrožju Pariza. Restavracija Magma bo kot izbruh vulkana nikogar ne pustila ravnodušnega, zaradi instinktivne francoske kuhinje nadarjenega japonskega kuharja Ryuya Ona pa bo pustila trajen vtis tako na mislih kot na brbončicah.

Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, kuhanje na ognju, Sylvain Courivaud in Matthias Marc

Mladi kuharski mojster Sylvain Courivaud bo septembra v sodelovanju z Matthiasom Marcom in Stéphanom Manigoldom odprl restavracijo Braise. Ta nova restavracija se ukvarja z dimljenjem in kuhanjem na ognju.

Bonhomme, lokalna bistronomija, miza prijateljev in spomini na otroštvo

Trije prijatelji, dva cenovno ugodna menija in navdihnjen kuhar - to je zmagovalna enačba novega bistroja Bonhomme na pariški strani Poissonnière.

Au Petit Riche, meščanska francoska kuhinja brez gube

Od odprtja leta 1854 restavracija Au Petit Riche navdušuje Pariz s svojo meščansko francosko kuhinjo, ki se ni postarala niti za en dan.

Carni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photos

Carni, okusna mesna restavracija v 9. okrožju - naše fotografije

Če ste ljubitelj mesa, je to restavracija za vas! Carni je pravi kraj za vse ljubitelje mesa v 9. okrožju, saj je meso pripravljeno na žaru ali na nizki temperaturi. Poskusili smo ga in o njem vam bomo povedali vse!

Les Fous de l'Île, ustanova na otoku Île Saint-Louis

Restavracija Les Fous de l'île, ki se nahaja na otoku Île Saint-Louis, je s prihodom novega šefa Jonathana Lafona zaživela na novo.

Le Chiberta by Guy Savoy, le resto étoilé à deux pas de l'Arc de Triomphe

Chiberta, restavracija Guya Savoyja z Michelinovo zvezdico, le streljaj od Elizejskih poljan in Slavoloka zmage

Le Chiberta je odlična gurmanska restavracija Guya Savoyja z zvezdicami, ki je le streljaj od Triumfalnega loka in Elizejskih poljan. Tu lahko uživate v francoski kuhinji, ki jo je nadarjeni Irwin Durand, izvršni kuhar, s svojo ekipo nadgradil s sodobnimi recepti. Čaka vas pravo doživetje.

Bichettes, prijazna majhna menza in babičini recepti

V restavraciji Bichettes je terasa odličen prostor za deljenje babičinih jedi, pripravljenih iz lokalnih sezonskih proizvodov, v izjemno živahnem vzdušju. Enostavna, pomirjujoča hrana!

Chez Fred: bistro in lokalna kuhinja na zahodu Pariza

Chez Fred, prava institucija v pariškem okrožju Ternes, je s prihodom kuharskega mojstra Benjamina Lavenna za štedilnike dobil novo gurmansko podobo. Chez Fred ostaja vzornik v zahodnem Parizu: od velikih klasičnih francoskih jedi, ki jih strežejo kot pri babici, do specialitet iz Lyona. Želite ogled?