Le Café de l'Homme: restavracija na terasi hotela Trocadéro s čudovitim razgledom na Eifflov stolp

Kavarna Café de l'Homme se ponaša z enim najlepših pogledov na Eifflov stolp. Restavracija, ki jo od leta 2004 vodita Coco Coupérie-Eiffel in Christophe Bonnat, je ena najbolj elegantnih brasserij v okrožju.

Popeljali vas bomo na ogled tega legendarnega prizorišča in igrali igro"Emily v Parizu", da bi uživali v slastnih trenutkih ob občudovanju Železne lady, ki je prav tako deležna preobrazbe.

Doživetje v kavarni Café de l'Homme temelji na petih ključnih trenutkih dneva, od katerih vsak ponuja drugačno doživetje:

• Včasu kosila, ki se kopa v blagem pomladnem zraku, lahko na listnati terasi uživate v okusnih jedeh.
• Popoldne se sprostite in uživajte v gurmanskem odmoru pod jasnim nebom.
• Obkoncu dneva je na jedilniku koktajl ali šampanjec s predjedmi.
• Zvečer je čarobni Pariz, ki se blešči v soju Eifflovega stolpa, popolno okolje za nežno večerjo.

Za praznovanje pomladi se terasa od srede do sobote od 21.30 do 2. ure zjutraj odpira v prazničnem vzdušju z DJ-jem. To je idealen kraj za uživanje ob koncu dneva s pogledom na naš čudoviti stolp.

Pomemben del doživetja Café de l' Homme je njegova zvočna razsežnost. Seznami predvajanja lokala, ki so na voljo na glavnih platformah za pretakanje, vključujejo do 700 naslovov, s čimer se glasbeno vzdušje lokala poustvari v vašem vsakdanjem življenju. Café de l'Homme je veliko več kot le restavracija, saj vam želi ponuditi čaroben trenutek, ki združuje gastronomijo, umetnost, glasbo in praznovanje. Skratka, to je odličen način preživljanja prostega časa.

Notranjost je bila prenovljena, da ponuja širši razgled, z novo vinsko kletjo, veliko mizo d'hôte in teraso, ki je bila izboljšana in preoblikovana za večje udobje. To je tisto, kar pričakuje poznavalce tega kraja.

• Preberite tudi
• Teden pred nami 30. december 2024 - 5. januar 2025 v Parizu: brezplačno ali po znižani ceni
• Silvestrovo 2024-2025 v Parizu: zabave 31. decembra 2024 po okrožjih
• Kje v Parizu in regiji Ile-de-France lahko v torek, 31. decembra 2024, praznujete silvestrovo 2025?

Na krožniku kuhar uporablja lokalne pridelke in ponuja bogat in pristen meni, poln okusov in zgodb. Sezonski pridelki, domače omake in francoske jedi, ki vas prosijo za še - vse to je slastno. Kuhinja je bila v kleti povečana, zato lahko ponudimo pravi meni, pripravljen na kraju samem, ki se razlikuje od tistega, ki ga najdete povsod drugje.

Odločili smo se, da odkrijemo to prenovljeno ponudbo. Izbira predjedi je bila tako raznolika kot prefinjena. Pripravili so nam okusen ceviche iz pikantnega morskega lista , ki so ga harmonično spremljali sladki krompir, kokosovo mleko, rdeča čebula in sladki dimljeni čili. Foie gras du Sud-Ouest , pripravljen v krpi, Maison Paris, postrežen s poširano hruško in domačim briošem, je jed sama po sebi. Gurmansko in zelo fino, toplo jo priporočamo. Nazadnje, hobotnica , ki se več kot eno uro nežno kuha na nizki temperaturi, preden se zapeče, je prav takšna, kot jo imamo radi. Z rdečo peso, feto in humusom zaatar je prava poslastica.

Pri glavnih jedeh radi ponovno odkrivamo klasične jedi francoske kuhinje. Vol-au-Vent s perutnino s kmetije iz Landes s špinačo, gobami in piščančjo omako s tartufi je zelo velikodušen. Sedem ur dušena govedina z zelenimi olivami, kumaricami, paradižnikovim konfitom in hrenovkami se božansko topi. Velikanske madagaskarske tigrove kozice v kokosovi rižoti, sezonskih zeliščih in omaki iz kurkume ponujajo eksotično popestritev, francoski telečji kotlet z ingverjem in limeto pa se topi v ustih.

Enako okusne so tudi priloge: solata, domača kaša, svež čips ter krompirček s čedarjem in tartufi so za vsakogar nekaj.

Za sladek zaključek lahko odkrijete nekaj čudovitih in izvirnih sladic. Vroči sufle s 70-odstotno ugandsko čokolado in lešniki je bil prava poslastica. Forêt blanche z belo čokolado, češnjami in Ossau-Iraty je požgečkal naše brbončice. Na koncu je svežinaAloe Vere, kivija in limete odlična izbira za lahkoten zaključek.

Na splošno je to odličen kraj za dobro zabavo, ki ga odlikuje tudi odlična vinska karta. Kavarna Café de l' Homme je odprta sedem dni na teden, ob delavnikih od 12.00 do 14.30 in od 19.00 do 2.00, ob sobotah in nedeljah pa od 12.00 do 2.00. Ne pozabite rezervirati prostora prek spleta, saj je včasih prostor privaten. Potem lahko le še uživate v meniju in razgledu!