Yuxiangting, nenavadna restavracija, kjer strežejo kitajski fondi, ne glede na to, ali vam je všeč ali ne, in kjer storitev opravlja vlak

V restavracijiYuxiangting v središču 2. pariškega okrožja ponujajo kitajski fondi, ki ga lahko pojeste kar sami. Tako kot francoskih fondujev bourguignonnes ali savoyardes, tudi kitajskega fondija ne morete naročiti samostojno, zato je bila ustanovljena ta restavracija!

Če ste razpoloženi za mirno kosilo ali večerjo ali pa si želite kitajskega fondija, vendar ni nikogar, ki bi večerjal z vami, je ta restavracija prava za vas! Seveda se lahko odpravite tudi skupaj. V restavraciji Yuxiangting vas posedejo v dolgo, futuristično oblikovano sobo. Pred vašimi očmi se pretakajo sestavine za juho, medtem ko vlak pripelje juho do vsake stranke. Cena menija "vse, kar lahko poješ" je 29,90 EUR.

Za začetek skenirate kodo QR, izberete juho in po želji pijačo (ni vključena v formulo). Na voljo je več osnov za juho: preizkusili smo paradižnikovo juho in začinjeno masleno juho iz govedine. Vaša juha prispe na elektronskem vlaku, ki kroži okoli mize. Nato vzamete svojo juho in jo postavite na vročo ploščo, kjer lahko nastavite temperaturo. Ko ste pripravili juho, je čas, da jo začinite.

Hrana je razstavljena pred vami, vi pa jo morate le izbrati s kleščami. Raznolikost izbire je precej impresivna in v skladu s tem, kar se na Kitajskem daje v kitajski fondi. Začnete lahko z osnovno jedjo z vsemi vrstami rezancev: pšeničnimi rezanci, rezanci konjak, rezanci iz sladkega krompirja, riževimi rezanci ... in nato dodate, kar želite.

Na voljo je široka izbira mesa (piščanec, govedina, svinjina, jagnjetina) v različnih oblikah, rib in školjk ter zelenjave. Medtem ko čakate, da se hrana skuha v juhi, lahko izbirate med številnimi že pripravljenimi predjedmi, ki se sprehajajo po preprogi, kot so jajčni zvitki ali gyozas. Za spremljavo različnih jedi si lahko s široko izbiro začimb in osnov za omake pripravite svojo omako.

• Preberite tudi
• Au Piment de Sichuan, začinjena kitajska restavracija Opéra
• Nova Hao Khoan, kitajska, tajska in vietnamska restavracija, ki je priljubljena v 13. okrožju
• Najboljše kitajske restavracije v Parizu

Za zaključek obroka so na tekočem traku na voljo kitajske in francoske sladice. Kitajski fondi se tradicionalno konča s kitajskim želejem, ljubitelji francoskih sladic pa boste našli majhne makarone, čokoladne torte, krofe itd.

To je poglobljeno doživetje, ki ga lahko odkrijete sami. To je odlična priložnost, da poskusite pravi kitajski fondi!

Yuxiangting najdete na naslovu 2 rue du Ponceau v 2. okrožju Pariza.