Vodnik po francoskih restavracijah - activities

Oznaka, ki se doda restavracijam, ki strežejo samo francosko kuhinjo, bodisi moderno francosko kuhinjo (bistronomija) bodisi tradicionalno francosko kuhinjo (bistro, regionalno, klasično); cenovno ugodno ali dražje (gastronomija).

Nato z dodajanjem potrebne oznakedoločite, ali gre za: brasserie, bistro, bouillon, bistronomsko restavracijo, cenovno ugodno bistronomsko restavracijo, gastronomsko restavracijo, cenovno ugodno gastronomsko restavracijo, restavracijo z zvezdicami .Prav tako, ali ima restavracija teraso.

Z dodajanjem namenske oznakenaveditetudi, ali je restavracija: lyonnais, savojska, auvergnatska, aveyronska, burgundska, francosko-komtoiška, jugozahodna kuhinja, provansalska, korziška, bretonska, normanska, alzaška, lotarinška, pikardska, kreolska.

Navedite tudi, če restavracija ponuja : žabji kraki, polži, ostrige, kaviar, foie gras, pâté en croûte, jajca majoneza, croque-monsieur, čebulna juha, moules-frites, steak-frites, tatarski biftek, coq au vin, račji konfit in račje prsi, divjačina, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Mâche, nagajiva in cenovno ugodna bistronomija v Poissonnière

Mâche je s svojim edinstvenim videzom in nagajivimi krožniki ena od novih restavracij, ki jih morate nemudoma odkriti.

Le Bon, la Butte, prijazen bistro in ekološko kegljišče na ulici Butte Montmartre

Le Bon, La Butte je pravi bistro v soseski, ki vabi k druženju s prijatelji z veselimi jedmi, ekološkimi vini in prijaznim vzdušjem.

Diggity, prijazna in duhovita sosedska menza

Prijetna jed iz bistroja in dobri prijatelji, to je vse, kar smo potrebovali, da smo cenili Diggity. Oh, ja, slavni kroketi pot-au-feu, touché!

L'Envolée, restavracija v osrčju zimskega vrta hotela La Demeure Montaigne s petimi zvezdicami

Restavracija L'Envolée se nahaja na zimskem vrtu hotela La Demeure Montaigne s petimi zvezdicami in se ponaša s francoskim klasicizmom, pri čemer uporablja vrhunske lokalne proizvode.

Villa9Trois, ustanova v Montreuilu, je preurejena v zvezdniško podobo

V restavraciji Villa9Trois v Montreuilu je mladi kuhar Camille Saint-M'Leux, ki se je odločil, da bo obrisal ploščo, zaživel na novo.

Restavracija Coq & Fils in njena vrhunska perutnina

Le Coq Rico, znamenita restavracija na Montmartru, se bo preimenovala v Le Coq & Fils. Na meniju je prenovljen jedilnik, v katerem je perutnina s poreklom bolj kot kdaj koli prej v ponos kuharskemu mojstru Antoinu Westermannu, ki je prejel tri zvezdice.

Deux, prva pariška restavracija Tiphaina Mollarda in Romaina Casasa

Tiphaine Mollard in Romain Casas, prijatelja v mestu in kuhinji, sta pravkar odprla svojo prvo pariško restavracijo z idejo, da v svojih jedeh združita svoje domače regije Savoie in jugozahod.

L'Auberge Bressane, meščanska francoska kuhinja v tradicionalnem okolju

Odpravite se v hotel Auberge Bressane na pojedino po najčistejši francoski tradiciji. Na jedilniku so dobro pripravljene meščanske jedi, ki jih lahko uživate v pristnem vzdušju majhne regionalne gostilne.

Astair, pariška brunarica v Passage des Panoramas

V brasseriji Astair, ki se nahaja v hotelu Passage des Panoramas, so na voljo bogato postrežene tradicionalne francoske jedi. V prihajajoči zimi je to pravi kraj za obisk!

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Plénitude, naše mnenje o gurmanski restavraciji Arnauda Donckeleja v hotelu Cheval Blanc Paris

Hotel Cheval Blanc Paris končno odpira svoja vrata, z njim pa tudi Plénitude, gurmanska restavracija, ki jo vodi z Michelinovo zvezdico nagrajeni kuharski mojster Arnaud Donckele. Nahaja se v prvem nadstropju hotela 5*****, tukaj pa vam predstavljamo, kaj vas čaka v eni najboljših restavracij jeseni 2021.

Circonstances, restavracija s porednimi krožniki za deljenje

Okoliščine se razvijajo. Od začetka novega študijskega leta restavracija ponuja zelo poredne majhne krožnike, ki si jih lahko gostje delijo. Uspešna sprememba smeri.

Bouillon République, živahen francoski naslov

Restavracija Bouillon République je končno odprla svoja vrata in tako kot njen večji brat Bouillon Pigalle ponuja številne tradicionalne francoske jedi po zelo ugodnih cenah.

Restaurant Mimosa par Jean-François Piège, les photos

Mimosa, restavracija Jeana-Françoisa Piègea v hotelu Hôtel de la Marine, razkrita

Mimosa je restavracija Jean-Françoisa Piègeja, ki je odprla svoja vrata v hotelu Hôtel de la Marine in ponuja nov koncept hrane v Parizu: bar z jajci mimosa (!), vendar to še ni vse. Pridite in odkrijte ta edinstven prostor z veličastnim dekorjem ter se posladkajte s kuharjevimi jedmi.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Galerie du Georges V za poslastico

Hotel George V vas vabi na novo kulinarično doživetje v Galerijo. Za začetek sezone 2021 je chef Alan Taudon pripravil nov meni, ki je poklon francoskemu terroirju in savoir-faire. Na voljo so temeljne jedi francoske gastronomije, ki so kreativno predelane.