Vodnik po francoskih restavracijah - activities

Oznaka, ki se doda restavracijam, ki strežejo samo francosko kuhinjo, bodisi moderno francosko kuhinjo (bistronomija) bodisi tradicionalno francosko kuhinjo (bistro, regionalno, klasično); cenovno ugodno ali dražje (gastronomija).

Nato z dodajanjem potrebne oznakedoločite, ali gre za: brasserie, bistro, bouillon, bistronomsko restavracijo, cenovno ugodno bistronomsko restavracijo, gastronomsko restavracijo, cenovno ugodno gastronomsko restavracijo, restavracijo z zvezdicami .Prav tako, ali ima restavracija teraso.

Z dodajanjem namenske oznakenaveditetudi, ali je restavracija: lyonnais, savojska, auvergnatska, aveyronska, burgundska, francosko-komtoiška, jugozahodna kuhinja, provansalska, korziška, bretonska, normanska, alzaška, lotarinška, pikardska, kreolska.

Navedite tudi, če restavracija ponuja : žabji kraki, polži, ostrige, kaviar, foie gras, pâté en croûte, jajca majoneza, croque-monsieur, čebulna juha, moules-frites, steak-frites, tatarski biftek, coq au vin, račji konfit in račje prsi, divjačina, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crêpe, crêpes Suzette.

Flonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photosFlonflon à Paris, nos photos

Flonflon: odličen pariški bistro Pierre-Thomasa Clémenta

Majhen, izjemno okusen meni, francoska kuhinja z lokalnimi izdelki ter prijetno in prijazno vzdušje... To so skrivne sestavine Pierra-Thomasa Clémenta, s katerimi je Flonflon postal pariški bistro, kakršnega še ni bilo. Ne čakajte več, da obiščete to toplo in gurmansko restavracijo v 17. okrožju.
Source - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froideSource - Raviole chaude-froide

Vir, elegantna gastronomska restavracija v Saint-Germain-des-Prés

Ekipa restavracije La Daronne odpira novo gastronomsko restavracijo v Saint-Germain-des-Prés. Kuharski mojster Jules Recoquillon je na čelu restavracije Source, kot jo imenujejo, pripravil edinstven in osupljiv meni.
Auberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre saléAuberge Pyrénées Cévennes - Bistrot Paris 11e - soufflé caramel beurre salé

L'Auberge Pyrénnées Cévennes, pristni pariški bistro za gurmane

L'Auberge Pyrénnées Cévennes je stari bistro v 11. pariškem okrožju, ki že več kot 100 let navdušuje s svojo tradicionalno kuhinjo. Pred dvema letoma ga je prevzel Pierre Négrevergne in še naprej navdušuje ljubitelje dobre in radodarne francoske kuhinje. Ljubitelji paštete en croûte, blanquette in cassoulet? Tukaj je vaš naslov!
Restaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneurRestaurant Le Plomb du Cantal : l'institution auvergnate où aligot et truffade sont à l'honneur

Restavracija Le Plomb du Cantal: Auvergnska institucija, v kateri sta aligot in tartufada na prvem mestu

Le Plomb du Cantal je prava pariška institucija. Ta prijetna restavracija je ambasador auvergnske kuhinje in privablja Parižane in turiste s svojimi posebnostmi: aligot in truffade.
Grande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de BoulogneGrande Cascade restaurant 16e - Bois de Boulogne

La Grande Cascade, vrhunska gurmanska restavracija z Michelinovo zvezdico v Bois de Boulogne

Kaj pravite na ponovno odkritje La Grande Cascade? Ta gastronomska restavracija, ki se že 55 let ponaša z Michelinovo zvezdico, nas vedno znova navdušuje v svojem izjemnem okolju, ki se nahaja na robu Bois de Boulogne v 16. pariškem okrožju. Na naše veliko veselje nenehno obnavlja svojo ponudbo dobrot.
Restaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photosRestaurant OTTO by Eric Trochon à Paris, nos photos

OTTO v Parizu: instinktivna, deljena kuhinja Érica Trochona

V pariškem okrožju Mouffetard je nastal čudovit nov naslov, ki je hkrati topel in sproščen. Imenuje se OTTO in čaka, da bo vaše brbončice razveselil z okusnimi recepti Érica Trochona, kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico in Meilleur Ouvrier de France, ter z odličnimi keglji.
Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022Le Shack - 2022

Le Shack, veličastna restavracija in kreativni koktajl bar v nekdanji tiskarni Calmann-Levy

Restavracija, koktajl bar, prostor za delo in wellness naslov v enem je edinstveno prizorišče v nekdanji tiskarni Calmann-Levy. Kuharska mojstrica Albane Auvray pripravlja rastlinsko, sezonsko, lokalno in okolju prijazno kuhinjo, ki bo zagotovo prepričala vse, ki ji bodo prekrižali pot.
Restaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottanteRestaurant Les Parisiens - Ile flottante

Les Parisiens, velikodušna meščanska kuhinja brez lažnih not Thibaulta Sombardierja

Chef Thibault Sombardier je oblikoval meni za restavracijo Les Parisiens v hotelu Pavillon Faubourg Saint-Germain. Na jedilniku: meščanska kuhinja, ki spoštuje francosko tradicijo, in velikanski plavajoči otok!
Odette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchisOdette, l'Auberge Urbaine de la famille Rostang, se lance dans les gnocchis

Odette, Auberge Urbaine družine Rostang, se loti njokov

Odette je mestna gostilna družine Rostang v okrožju Halles, ki nas navdušuje s prefinjenimi in okusnimi sezonskimi jedmi. Letos restavracija ponuja nov meni z njoki... Sledite vodniku!
Restaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - MacaronisRestaurant Café Max - Macaronis

Café Max, bogata francoska kuhinja v tem znamenju odporniškega gibanja

Chef Frédéric Vardon, ki vodi tudi restavracijo 39V, je prevzel pariško institucijo Café Max, Meko odpora in velikodušen francoski bistro iz prejšnjega stoletja, v katerem se družijo delavci iz soseske.
Restaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automneRestaurant Benoit Paris - Champignons d"automne

Benoit Paris, bistro Alaina Ducassa z Michelinovo zvezdico v Les Halles

Restavracija Benoit Paris Alaina Ducassa v prvem okrožju, ki ima Michelinovo zvezdico, je od leta 1912 znamenitost za bonvivane in je čudovit spomin na Pariz iz preteklih let.
Le Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16eLe Petit Rétro, notre test de la nouvelle table d'Irwin Durand et Guy Savoy dans le 16e

Le Petit Rétro, naš test nove mize Irwina Duranda in Guya Savoyja v 16. okrožju

Če želite okusno bistro kuhinjo v najčistejši francoski tradiciji, obiščite restavracijo Le Petit Rétro v 16. okrožju, katere novi meni je sestavil chef Chiberte Irwin Durand pod vodstvom chefa Guya Savoyja. Poskusili smo ga in o njem vam bomo povedali vse!
MomenMomenMomenMomen

Momen, osupljiv bistro za prijatelje

Nova bistronomska restavracija Momen na bulvarju Haussmann spreminja veljavne predpise.
Pianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chiconsPianovins restaurant Paris 11e - lieu jaune de Bretagne - chicons

Pianovins, francoski mini bistro v 11. okrožju

Pianovins je ime majhne restavracije v 11. okrožju Pariza, kjer se lahko sprostite v popolni zasebnosti. S svojo izvrstno francosko kuhinjo, pripravljeno v skladu s pravili umetnosti, dobrim vinom in toplo dobrodošlico vas bo zagotovo prepričala.
Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot, gurmanska restavracija z Michelinovo zvezdico v Etangs de Corot, se prenavlja

Restavracija Le Corot z Michelinovo zvezdico, ki se nahaja med Parizom in Versaillesom, je oaza miru za ljubitelje epikure. Nedavno prenovljena in popolnoma na novo zasnovana restavracija vas bo zagotovo navdušila. Obkrožena z zelenjem, pridite in odkrijte kuhinjo Remija Chambarda, ki predstavlja zaklade lokalnih kmetijskih pridelkov.
Magma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photosMagma à Paris, nos photos

Magma: restavracija kuharskega mojstra Ryuya Ono, nov gurmanski samorog v 11. pariškem okrožju

Novi kulinarični naslov tega trenutka se nahaja v Oberkampfu v 11. okrožju Pariza. Restavracija Magma bo kot izbruh vulkana nikogar ne pustila ravnodušnega, zaradi instinktivne francoske kuhinje nadarjenega japonskega kuharja Ryuya Ona pa bo pustila trajen vtis tako na mislih kot na brbončicah.
Braise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcBraise, cuisine au feu de bois signée Sylvain Courivaud et Matthias Marc

Braise, kuhanje na ognju, Sylvain Courivaud in Matthias Marc

Mladi kuharski mojster Sylvain Courivaud bo septembra v sodelovanju z Matthiasom Marcom in Stéphanom Manigoldom odprl restavracijo Braise. Ta nova restavracija se ukvarja z dimljenjem in kuhanjem na ognju.
BonhommeBonhommeBonhommeBonhomme

Bonhomme, lokalna bistronomija, miza prijateljev in spomini na otroštvo

Trije prijatelji, dva cenovno ugodna menija in navdihnjen kuhar - to je zmagovalna enačba novega bistroja Bonhomme na pariški strani Poissonnière.
Au Petit RicheAu Petit RicheAu Petit RicheAu Petit Riche

Au Petit Riche, meščanska francoska kuhinja brez gube

Od odprtja leta 1854 restavracija Au Petit Riche navdušuje Pariz s svojo meščansko francosko kuhinjo, ki se ni postarala niti za en dan.
Carni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photosCarni, le savoureux restaurant de viande du 9e arrondissement - nos photos

Carni, okusna mesna restavracija v 9. okrožju - naše fotografije

Če ste ljubitelj mesa, je to restavracija za vas! Carni je pravi kraj za vse ljubitelje mesa v 9. okrožju, saj je meso pripravljeno na žaru ali na nizki temperaturi. Poskusili smo ga in o njem vam bomo povedali vse!