In to je 4! Kuharskega mojstra Juana Arbelaeza, ki po Saint-Ouenu, Parizu in La Défense odpira novo restavracijo Yaya, tokrat v Antonyju v departmaju Hauts-de-Seine, ni mogoče ustaviti!
Odpravite se na Place du Marché d'Antony, ki se je pred kratkim preimenoval v Place Patrick Devedjian, in odkrijte novo restavracijo, posvečeno grški gastronomiji, ki sta jo, tako kot njene predhodnice, oblikovala brata Chantzios in Juan Arbelaez!
Ta grška postojanka v Velikem Parizu ima veliko teraso v grških barvah, v restavraciji pa je vzdušje po vzoru trga Monastiraki.
Na jedilniku à la carte so na voljo sveži izdelki, ki jih grški kuhar Dimitris Giorgis pripravlja po receptih, ki so v grški kuhinji nepogrešljivi: Za zaključek so na voljo: mézés, ki si ga seveda delimo, ceviche po Yayi, spanakopita, ki je ponovno spremenjena v solato s špinačnimi poganjki s tržnice, moussaka s kaviarjem iz jajčevcev, pita halloumi-tzatziki, tradicionalna jagnjetina Kleftiko, kuhana 16 ur v foliji, krompir na žaru, korenje in origano ter za sladko noto portokalopita, Yayin pomarančni kolač.
Tako kot v drugih restavracijah Yaya v pariški regiji je nedelja namenjena družabnemu poznemu kosilu, ki si ga lahko privoščite s prijatelji ali družino!
Datumi in časovni razpored
Iz 26. maj 2021
Mesto
Yaya Antony
Place du Marché
92160 Antony
Uradno spletno mesto
www.yayarestaurant.com
Rezervacije
www.yayarestaurant.com