Restavracija Rech se seli na vrtove Maison de l'Amérique latine

Mimo Manon de Sortiraparis · Objavljeno na 26. maj 2021 ob 11:30
Restavracija Rech se bo od 26. maja 2021 preselila na vrtove Maison de l'Amérique latine. Tu boste na listnati terasi uživali v obveznih jedeh te ribje restavracije v 17. okrožju, ki jo je prevzel Alain Ducasse, in sicer na prostem.

Restavracija Rech, ki jo je prevzel Alain Ducasse in jenepogrešljiv naslov v 17. okrožju za ljubitelje rib in drugih morskih sadežev, spreminja lokacijo! Od 26. maja 2021 dalje se bodo morali ljubitelji restavracije Rech odpraviti v Maison de l'Amérique latine, da bi uživali v okusnem obroku.

Od 26. maja se odpravite na vrtove Maison de l'Amérique Latine in odkrijte to novo gastronomsko zanimivost. Arhitektka Marie Deroudilhe je poskrbela za notranjo opremo in celotnemu prostoru vdihnila morski pridih z medenino, svetlim lesom in visečo svetilko, ki so jo navdihnile ribiške mreže, pri tem pa je kar najbolje izkoristila listnato teraso s pogledom na vrt v središču prestolnice.

Alain Ducasse je vodenje kuhinje predal Davidu Vignaudu, ki je dolgo delal v kuhinji hotela Louis XV-Alain Ducasse v Parizu in se je podjetju Rech pridružil leta 2015. Kuharski mojster se je odločil spoštovati duh prvotnega menija restavracije, ki vključuje priljubljene jedi ribje restavracije, kot so morski brancin confit, fromage frais in vodna kreša, veliki morski list, pozlačen na maslu za dve osebi, ali skuša à la flamme z bučkami in hrenom.

Vendar pa je tudi meso na častnem mestu, saj so na voljo odlične jedi, kot so pečena perutnina Landes z zelenjavo in riketo ali goveji file z ostrigami in morskimi sadeži. K jedi se prileže kozarec vina, ki ga izbere Gérard Margeon, glavni sommelier v Maison Ducasse Paris.

Za sladek zaključek se odločite za čokoladni Eclair XL (iz manufakture Alain Ducasse) s kavo ali vanilijo, Améliin pastis francoski toast ali Mister RECH, ledeni lešnikov uspeh z vročo čokoladno omako.

Nov naslov stran od mestnega vrveža, ki ga lahko odkrijete za kosilo in večerjo!

Koristne informacije

Datumi in časovni razpored
Iz 26. maj 2021

× Približni delovni čas: za potrditev delovnega časa se obrnite na podjetje.

    Mesto

    217, Boulevard Saint-Germain
    75007 Paris 7

    Načrtovanje poti

    Dostopnost

    Cene
    Formule déjeuner à partir de : €36

    Uradno spletno mesto
    www.ducasse-paris.com

    Rezervacije
    www.ducasse-paris.com
    01 49 54 75 10
    restaurant.rech.mal@musiam-paris.com

    Komentarji
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje
    Izpolnite iskanje