Bältis, libanonski sladoled, ki vas bo navdušil!

Po odprtju prve sladoledarne v Marais, med Place des Vosges, Saint-Paul in Bastille, je Bältis lani odprl drugi lokal na vogalu rue Montorgueil in rue Tiquetonne v^2. okrožju, med Les Halles in Sentier.

Bältis je družinska zgodba. To je zgodba Jeana-Michela in Nadima, bratrancev libanonskega porekla, ki sta strastno ljubila sladoled in ustanovila podjetje Bältis, da bi ljudem pomagala na nov način odkrivati libanonski sladoled.

Želijo raziskati svet sladoleda, da bi ga čim bolje izkoristili. Z uporabo izjemnih ekoloških proizvodov in tehnik Jeana-Thomasa Schneiderja(Meilleur Ouvrier de France Glacier 2019, svetovni prvak v sladoledu 2018 in svetovni prvak v slaščičarstvu 2017) jima uspeva, da so njuni sladoledi kljub odsotnosti mleka čim bolj kremasti in vsebujejo čim manj sladkorja, da poudarijo kakovost sestavin!

Ekskluzivne dišave Bältis

Če je Bältis postal vodilni naslov, je to zaradi novih okusov, ki vas bodo navdušili. Zadnje leto je na voljo sorbet iz temne čokolade, ki je kremast kot mousse in je narejen iz 70-odstotne ekološke čokolade.

Ponujajo tudi sorbet iz suhih fig, ki vam bo pričaral okus figovih marmelad iz otroštva! Za bolj radovedne je sladoled s timijanom in oljčnim oljem čudovitega okusa in kremastega okusa, ki vas popelje na daljne konce Sredozemlja!

Letos so v ospredju mandarine v sadnem sorbetu, ki je tako osvežilen kot lahek, in datlji, prav tako v sorbetu, ki je edinstven po svoji teksturi in bogastvu sadja.

Ti novi izdelki se pridružujejo drugim okusom podjetja, od marelic do pomarančnih cvetov, od pistacij do halave ali halve, ne pozabimo pa niti na gurmanske specialitete, kot je achta, prekrita z zdrobljenimi pistacijami, ali tanek piškot, imenovan libanonska sladkorna vata.

Če pa želite vaniljev, čokoladni, karamelni ali jagodni sladoled, ne boste razočarani! Za vsakogar se najde nekaj!

• Preberite tudi
• Nasvet za teden od 16. do 22. septembra 2024 v Parizu: brezplačni ali poceni izleti
• Kaj početi v Parizu in regiji Ile-de-France septembra 2024? Ideje za vrnitev v šolo

VSE LEDENE KREME

Kavarna Bältis: od piškotkov do izbrane kave

Trgovine v^2. in^4. okrožju ponujajo notranje in zunanje sedeže v okolju, ki ga je zasnoval notranji oblikovalec Marc Baroud. V tako sredozemskem kot pariškem okolju lahko poleti popijete domačo limonado ali ledeni čaj ob sezamovih ali janeževih piškotih ali čudovitih ptičjih gnezdih.

Pozimi si lahko privoščite tako močno kot kremasto vročo čokolado ali pa sahlab, vroče mleko iz korenine orhideje, posuto s cimetom, ki je tradicionalna pijača te regije.

Uživali jih boste lahko s piškoti tako inovativnih kot okusnih okusov. Hiša ponuja tudi izbor kave Terres de Café ali čaja Damman Frères, pri čemer ne smemo pozabiti na tradicionalno libanonsko kavo s kardamonom ali brez njega.

Bodite pozorni! Letos bo organski libanonski proizvajalec sladoleda odprl stojnico ob vhodu v centerBeaugrenelle v 15. ^okrožju, s čimer bo Bältis lahko oskrboval zahodni del Pariza.

Za poslovne ali zasebne dogodke lahko uživate v trenutku svežine in razvajanja z naročilom sladoledov Bältis ali rezervacijo storitve po meri na stojnici Bältis !