To je trenutek, ki se ga gurmani veselijo. Tako kot vsak konec leta bodo tudi tokrat na naših mizah zavzela častno mesto polena Yule, ne glede na to, ali so klasična, eksotična ali celo nenavadna. Letos se je ekipa hotelaThe Westin Paris-Vendôme, vključno z glavno slaščičarko Florence Lesage, izvršnim kuharjem Davidom Réalom in celotno slaščičarsko ekipo, vrnila k osnovam: k družini. Če smo se v tem težkem obdobju česa naučili, je to, da je družina še vedno bistvenega pomena.
Zato se za božič 2020 praznični meni vrača v otroštvo. Na voljo sta vrhunski gugalni konj in njegove znamenite lesene kocke za zlaganje. Na prvi pogled sploh ne morete reči, da gre za pecivo, saj je delo tako dobro opravljeno. Čokolada in sladko testo skupaj ustvarita leseno strukturo, ki je večja od življenja.
Toda kaj bomo jedli? Znamenite kocke se izkažejo za okusne entremete, obdane s kletko sladkega testa. V njem so hrustljavi orehi, praline in nadev iz puhastega riža ter madeleine in pomarančni medeni biskvit, ki je tako vlažen, kot bi si lahko želeli. Sladkost in lahkotnost nežno poudarita kremna karamela in pena iz mlečnega zdroba z madagaskarsko vanilijo.
Na okusu boste odkrili sladko poleno , ki odlično združuje okuse našega otroštva - všeč nam je. Slasten in lahek je popoln zaključek praznične večerje in odlična središčna točka, ki praznovanju doda nekaj čarobnosti.
Datumi in časovni razpored
Od 1. december 2020 Ob 24. december 2020
Mesto
Hotel The Westin Paris
3 rue de Castiglione
75001 Paris 1
Cene
sur commande en édition limitée : €90
Uradno spletno mesto
www.marriott.fr
Rezervacije
01 44 77 10 07
