Letos Tartelettes ponuja 4 različice galettes des rois za Epifanijo. Na voljo so klasični frangipane, gurmanski pistacija, Muscovado Noisette in bananin kruh , ki je na voljo le ob koncih tedna. Tisti, ki poznajo podjetje, zagotovo poznajo znameniti pistacijev kolač, ki je naravnost nor. Skratka, ko gre za pralineje, bodisi lešnikove, pistacijeve ali bananine, je to gotova stava.
Letos sta si kuhar Arnaud in njegov prijatelj Elliott zamislila, da bi ustvarila galeto iz bananinega kruha. Ta galeta v omejeni izdaji je na voljo le ob koncih tedna, zato vam svetujemo, da si jo rezervirate. Narejena je iz domačega listnatega testa, bananinega kruha, karamele iz slanega masla in pekanovih orehov. Ta galeta iz bananinega kruha je na voljo v enojni obliki za 6 oseb po ceni 38 EUR in jo je treba od 7. januarja 2023 rezervirati vsaj 24 ur vnaprej.
Galeta z moškatnim maslom in lešniki (35 €) je narejena iz listnatega testa, obrnjenega z maslom ZOP, moškatnim frangipanom in pralino iz piemontskih lešnikov.
Pistacijeva različica je narejena iz listnatega testa z maslom PDO, iranskega pistacijevega frangipana, zdrobljenih pistacij in domače iranske pistacijeve praline. Opozarjamo vas, da je to tako zelo kulinarično pornografsko, kot si lahko želite. Za galeto za 6 oseb boste odšteli 38 EUR.
Klasična galeta s frangipanom je cenovno najugodnejša, saj stane 33 EUR za 6 oseb. Za ljubitelje fižola fava je v središču galete nežen fižol fava, ki ga je ročno izdelal keramičar Corentin Brison v obliki lešnika, pistacije ali mandlja, odvisno od recepta.
Skratka, kaj pravite na izvirno galette des rois?
Datumi in časovni razpored
Od 4. januar 2023 Ob 31. januar 2023
Mesto
Pecivo za pecivo
102 Rue Montmartre
75002 Paris 2
Dostop
M° Bourse ali Sentier
Cene
Galette individuelle : €5 - €6
galette des rois pour 6 : €33 - €38
Priporočena starost
Za vse
Uradno spletno mesto
www.tartelettes.fr
Rezervacije
www.tartelettes.fr
