Pain au chocolat, chausson aux pommes, croissant, pain aux raisins, pain au lait... viennoiserije so resnično del francoske kulinarične dediščine. Nekatere se jedo pogosteje kot druge.
Takšen je croissant, ki ostaja najljubše dunajsko pecivo Francozov. Veliko število pekov in slaščičarjev ga ponuja v prodajo. Toda kako se znajti in kje v vaši bližini lahko najdete najboljši masleni rogljiček? V regiji Ile-de-France vsako leto organizirajo tekmovanja zanajboljši masleni rogljiček v vsakem departmaju. Po podelitvi nagrad v Velikem Parizu je zdaj na vrsti Obrtna zbornica Yvelines, ki bo razkrila rezultate tekmovanja za najboljši masleni rogljiček v Yvelinesu 2024.
Pred nekaj tedni je potekalo sedmo tekmovanje. Tekmovanje je bilo zelo uspešno, saj se ga je udeležilo veliko število obrtnih pekov in slaščičarjev iz regije Yvelines.
Vsi so se še bolj potrudili, da bi pokazali svoje znanje in poskušali osvojiti prvo mesto. 5. junija so na podelitvi nagrad, ki sta jo organizirala Olivier Gerard, vodja Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie in Syndicat patronal des Artisans Boulangers-Pâtissiers des Yvelines, nagradiliAnthonyja Hamona iz pekarne Hamon v Vaux-sur-Seine. Obrtnik je zmagal na tekmovanju za najboljši masleni rogljiček v Yvelinesu v kategoriji "Vodje podjetij".
In ta pekarna v Vaux-sur-Seine ima veliko razlogov za nasmeh, saj je Aurore Buffet, ki je prav tako zaposlena v pekarni Hamon, zasedla tretje mesto v kategoriji "Zaposleni ". Marin Levifve iz iste pekarne je zmagal v kategoriji vajencev.
Malik Amalou iz pekarne Du Levain et des Idées v Conflans-Sainte-Honorine je zasedel drugo mesto v kategoriji "Podjetniki ". Romain Pinchon iz podjetja Maison Pinchon iz Dammartin-en-Serve je v isti kategoriji zasedel tretje mesto.
Kategorija "Direktorji podjetij/delodajalci":
Čestitke vsem udeležencem!
