Hauts-de-Seine: spoznajte najboljšega obrtnega peka v departmaju 2024

Gurmanska tekmovanja v Parizu in regiji Ile-de-France se vrstijo. Po nagradah za najboljši ekološki kruh v pariški regiji in najboljši čokoladni kruh je čas za pokal za najboljšega obrtnega peka v regiji Hauts-de-Seine za leto 2024!

Tudi letos je bilo prijavljenih veliko izdelkov. Kot so sporočili iz Syndicat des Boulangers du Grand Paris, je slovesna podelitev nagrad potekala 6. novembra. To jesen so se morali obrtni peki iz Hauts-de-Seine, ki so tekmovali v kategoriji "delodajalec ", izkazati s predstavitvijo serije dveh tradicionalnih francoskih baget, serije dveh kmečkih kruhkov in serije treh rogljičkov. Obrtniki, ki so tekmovali v kategoriji "zaposleni ", pa so morali predložiti dve tradicionalni francoski bageti. Enako je veljalo tudi za vajence na tekmovanju.

Kdo bo zasedel prvo mesto? Kdo bo leta 2024 prejel pokal za najboljšega obrtnega peka v departmaju Hauts-de-Seine?

M ohamed El Ouafi iz pekarne in slaščičarne Safaya vBois-Colombes je postal skupni zmagovalec v kategoriji "delodajalec ". Sledi muBasile Fourmont iz pekarne Des Racines et du Pain v Clamart. Tretje mesto je zasedla Catherine Oule iz Neuilly-sur-Seine.

• Preberite tudi
• Najboljši francoski čokoladni kruh 2024: zmagovalec iz regije Île-de-France
• Val-de-Marne: kje je najboljša bageta 2024 v departmaju?
• Kaj se ta teden dogaja v Parizu od 2. do 8. decembra 2024: brezplačni ali poceni izleti

2024 Pokal za najboljšega obrtnega peka v departmaju Hauts-de-Seine

Kategorija delodajalcev

• 🥇MohamedEl Ouafi - boulangerie-pâtisserie Safaya (7 place de la Gare des Vallées, 92270 Bois-Colombes)
• 🥈BasileFourmont - Des Racines et du pain (1 place du Panorama, 92140 Clamart)
• 🥉CatherineOulé - BOOM BOulangerie OMnivore (215 boulevard Bineau, 92200 Neuilly-sur-Seine)

Kategorija zaposlenih

• 🥇AmadouDiallo pri Martial Labarbe (Sweet Lab, 75 rue de Bezons, 92400 Courbevoie)
• 🥈GakouSiaibou chez Yann Bernard (L'Etincelle de gourmandise, 5 rue de la Mairie, 92320 Châtillon)
• 🥉AdamBlouard chez Pierre Laigneau (Maison Laigneau, 98 boulevard de la République, 92420 Vaucresson)

Kategorija vajencev

• 🥇AmbréeDo Van pri Louisu Tainu (Levallois-Perret)
• 🥈HugoCruand pri James Bouche (Le Grenier à Pain, 107 Grande Rue, 92310 Sèvres)
• 🥉LaureBouchez chez Basile Fourmont (Des Racines et du pain, 1 place du Panorama, 92140 Clamart)

Čestitamo zmagovalcem in vsem udeležencem!