Toppkock - activities

Michel Sarran - Permanent stängd

Om du gillar croque-monsieur har du något alldeles extra att se fram emot: Michel Sarran öppnar en ny Croq' Michel i Paris, i 10:e arrondissementet!

Fumé, restaurangen för rökt kött, fisk och rätter

Vad sägs om en restaurang där rökningen är kung? Bege dig till 8:e arrondissementet i Paris för att upptäcka "Fumé", en restaurang där rökta rätter står i centrum. Från lax till nötkött och emias, det finns mycket att upptäcka.

Toppkocken Mohamed Cheikh på restaurangen La Pagode de Cos, La Réserve

Mohamed Cheikh har haft fullt upp sedan han vann "Top Chef"! Knappt hade hans kortlivade restaurang Manzili stängt förrän han anslöt sig till köket på La Pagode de Cos, en av restaurangerna på 5-stjärniga hotellet La Réserve. Följ med oss och upptäck hans läckra kortlivade meny, som du kan njuta av fram till den 4 december 2021.

Dalloyau Saint-Lazare: restaurang och tearoom

Dalloyau tar över den magnifika gångbron Eugénie i Saint-Lazare och etablerar sin nya restaurang och tearoom där. För att kittla dina smaklökar är menyn utformad av Justine Piluso, en tidigare Top Chef 2020-kandidat. Hennes välsmakande rätter är baserade på säsongsbetonade ingredienser från Parisregionen. Och glöm inte de omistliga desserterna gjorda av Jérémy Del Val.

FIEF, locavore-restaurangen som drivs av Top Chef-finalisten Victor Mercier

På FIEF överraskar Victor Mercier, finalist i Top Chef 2018, oss med en 6-rättersmeny som vi äter mitt emot kocken. Under hela måltiden får vi sedan se hans team arbeta hårt bakom disken och lära oss mer om de franska ingredienser som valts för hans restaurang, "Fait ici en France". Det är en fantastisk utmaning som tar oss med på en resa!

Matthias Marc (Top Chef 2021) öppnar Liquide, en ny restaurang i Paris

Matthias Marc, kandidat i 2021 års säsong av Top Chef och redan chef för sin egen restaurang, har öppnat en andra adress i Paris. Denna moderna taverna heter Liquide och ligger i huvudstadens 1:a arrondissement, med Jarvis Scott i köket. Vi berättar mer om detta nya gourmetställe.

Manzili, restaurangen som drivs av Mohamed Cheikh, vinnare av Top Chef 2021, i Jardin des Plantes

Den parisiska sommaren 2021 lovar att bli full av smak! Mohamed Cheikh, nu vinnare av Top Chef 2021-säsongen, har öppnat en tillfällig restaurang för sommarsäsongen som heter Manzili. Restaurangen kommer att vara öppen i den lummiga grönskan i Jardin des Plantes fram till den 3 oktober 2021. Mohameds medelhavskök, rikt på smaker och såser, kommer att serveras på terrassen i Paris.

Michel Sarran öppnar Croq'Michel, sin croque-monsieur-bar i Paris: Permanent stängd

Gourmetvarning! Toulouse-kocken Michel Sarran förbereder sig för att behandla parisarna. Från och med onsdagen den 12 maj 2021 kommer hans gourmetkoncept med croque-monsieurs, kallat Croq'Michel, till huvudstaden. Det är ett familjeprojekt som han har startat tillsammans med sina två döttrar Camille och Emma.

2021 Alla hjärtans dag-meny från Mamie by Jean Imbert x Dior för leverans och avhämtning

På Alla hjärtans dag 2021 erbjuder Jean Imberts restaurang Mamie och House of Dior kärleksparet en kärleksmeny som kan levereras eller avhämtas.

Joia 2021 Alla hjärtans dag-menyer av Hélène Darroze

Kocken Hélène Darroze har tagit fram inte bara en utan två menyer för Alla hjärtans dag 2021 i sin restaurang Joia. Den svåraste biten blir att välja!

Ochre's 2021 Alla hjärtans dag-meny för leverans och takeaway

Upptäck köket hos den nyligen Michelin-stjärnade kocken Baptiste Renouard med en originalmeny för Alla hjärtans dag 2021, tillgänglig för leverans eller upphämtning på restaurangen Ochre i Rueil-Malmaison.

Julstammen 2020 av David Gallienne (Top Chef 2020) för Le Jardin des Plumes

Njut av den fruktiga gourmetglassen från David Gallienne, kock med Michelinstjärna på Le Jardin des Plumes i Giverny och vinnare av Top Chef 2020.

Fisk- och skaldjursrestaurang av toppkocken Jérémy Moscovici

Den tidigare Comptoir de la Mer, som kombinerade en stor fiskaffär med en liten ostron- och skaldjursdisk, har nu ersatts av Seafood Restaurant, med en större matsal som är organiserad kring en restaurang och en fiskaffär vars yta har minskats.

L'Escudella i Paris: modernt och sofistikerat kök

I fem år har mästerkocken Jérôme Laurent, med hjälp av tidigare Top Chef Paul-Arthur Berlan och Aurélien Faure, glatt smaklökarna hos invånarna i 7:e arrondissementet med sin restaurang L'Escudella.