Det finns goda nyheter för alla er som har frossat i kocken Mohamed Cheikhs recept i"Top Chef" varje vecka. Nu kan ni smaka på hans matlagning. Vinnaren av M6:s matlagningstävling står nu i spetsen för en tillfällig restaurang i Paris undersommaren 2021. Restaurangen Manzili väntar på dig i den bukoliska miljön i Jardin des Plantes från och med nu till den 3 oktober 2021.
Under en längre tid har Mohamed Cheikh på sina sociala nätverk berättat om det mystiska projekt som kommer att hålla honom sysselsatt undersommaren 2021: en tillfällig restaurang.
Och i slutändan var det Bertrand-gruppen (en restauranggrupp som bland annat ligger bakom Angelina House, La Coupole och Lipp Brasserie ) som i början av maj skissade upp konturerna av denna tillfälliga sommarrestaurang på sina sociala nätverk.
I slutändan är den restaurang som Mohamed Cheikh har öppnat en stor terrass mitt i Jardin des Plantes i Paris 5:e arrondissement. Det är en tillfällig restaurang för vilken kocken har skapat en meny med smaker från Medelhavet.
Manzili, som betyder"mitt hem" på litterär arabiska, är tänkt att vara en verklig plats att leva på, en plats att dela, där kocken kommer att erbjuda många små rätter att dela, inklusive fisk och skaldjur och vegetariska recept. Mohamed Cheikh lovar överkomliga priser.
För att skapa sin medelhavsmeny har Mohamed valt ut och köpt in de bästa råvarorna från hela Frankrike, Italien och Nordafrika. Så här har vi solkyssta grönsaker, klippfisk och utmärkta sicilianska pistaschmandlar...
Tänk dig Manzili som hemma, med läckra rätter att dela med familj och vänner. Målet med denna tillfälliga restaurang? Att få dig att känna dig som hemma i en fantastisk atmosfär och njuta av en gourmetstund som du delar med dig av. Och det är en vinnande satsning, för det är verkligen en vänlig och välsmakande plats att vara på. Vi älskar de kryddiga räkorna,lammsteken med chermoula, den utmärkta grillade bläckfisken eller tarama, den mjuka och lätta sötpotatispurén och auberginekaviaren. Allt är rikt på smak och det är en riktig stund att dela med sig.
Till dessert förförs vi av Pavlova, helt färsk och rik på frukt, gourmet Tiramisu eller den utmärkta Nomade signaturdessert som vissa har sett på TV.
Menyn:
Manzili har öppet 7 dagar i veckan från lunch till middag , beroende på när utegångsförbudet gäller. På eftermiddagen kan du sippa på drinkar och njuta av en söt meny för ett mellanmål. På kvällen är det DJ-mix från kl. 19.00.
Bokningar till Manzili är öppna varje vecka, så missa inte det. Annars finns det några bord som inte är reserverade för förbipasserande, men notera att de som kommer först också är de som serveras först.
Detta är inteMohamed Cheikhs första kortlivade projekt sedan han deltog i"Top Chef". Under en vecka i Paris öppnade han den tillfälliga restaurangen Nomade där de tillsammans med Matthias Marc (en annan kandidat i programmet som han vann tävlingen med som par) levererade sin vinnande meny från Guerre des Restos till Parisborna.
Vad sägs om en resa till Jardin des Plantes i sommar för att prova Mohamed Cheikhs mat på Manzili, efter eller före en promenad genom trädgården medan du tittar på utställningen Fragiles colosses?
Datum och tidtabeller
Av 1 juni 2021 På 3 oktober 2021
Plats
Växtträdgård
Place Valhubert
75005 Paris 5
Officiell webbplats
www.manzili.fr
Mer information
Tillfart via 47 rue Cuvier i 5:e arrondissementet
