Dyk in i hjärtat av ett palatsnär Top Chef-deltagarna besöker Hôtel de Crillon på onsdag, det prestigefyllda etablissemanget som är synonymt med haute cuisine. Den här veckan kommer de tävlande att möta en mängd utmaningar och överraskningar för att tillfredsställa hotellets kungliga gäster och juryn, som består av hotellets team, kocken Boris Campanella, hans konditor Matthieu Carlin, manager Vincent Billard och en mystisk överraskningsgäst.
I kvalificeringsomgången kommer kandidaterna att utsättas för ett riktigt kulinariskt maraton. På menyn kommer de att behöva skapa en originell fruktsallad till frukost, bemästra en klassisk hotellteknik genom att servera och skära upp en kött- eller fiskbit i matsalen och komma på en originell och överraskande club sandwich för rumsservice. Den brigad som får lägst poäng i den här omgången skickar alla sina medlemmar till elimineringsomgången.
I elimineringsrundan måste kandidaterna skapa en överraskande cocktail på 30 minuter, baserat på ett tema som är typiskt för mottagningar på de stora hotellen i Paris. Den kandidat som minst övertygar juryn kommer att elimineras från tävlingen.
Under den andra halvan av kvällen får du inte missa "Top Chef: La brigade cachée", där Hélène Darroze försöker vinna tävlingen med en kandidat som tidigare eliminerats. Under avsnittens gång kommer den avgående kandidaten att ta sig an den kandidat som eliminerades föregående vecka, i hopp om att vinna den berömda röda brigade-rubriken och gå vidare till kvartsfinal med Hélène Darroze.
Den 19 april 2023 kan du njuta av denna exklusiva upplevelse med Top Chef -kandidaterna och gå bakom kulisserna i ett unikt palats, Hôtel de Crillon. Upptäck en värld av haute cuisine och de höga krav som ställs bakom väggarna på detta exceptionella etablissemang. Förbered dig på att bli överraskad och förbluffad av deltagarnas talang och kreativitet i detta Top Chef-avsnitt, som lovar att bli ännu ett tufft sådant.
Upptäck Top Chef i Paris:
Nonos, Paul Pairets restaurang-grill på Hôtel de Crillon
Kocken Paul Pairet har gjort om hela det tidigare Brasserie d'Aumont i Hôtel de Crillon, och i början av året presenterade han Nonos, en restauranggrill, och Comestibles, en livsmedelsdisk. Domen är tydlig: det är en riktig njutning. [Läs mer]
Uppmaning till alla sötsugna! I Paris har Matthieu Carlin, chefskonditor på Hôtel de Crillon, sedan den 4 april 2023 öppnat sitt konditori i hjärtat av det legendariska palatset. Det är ett prisvärt gourmetställe där du kan njuta av kockens kreationer på plats eller ta med dig. Välkommen till Butterfly Pâtisserie. [Läs mer]
Smaka på Top Chef-kandidaternas rätter och se programmet sändas live? Det är vad Top Chef Bistro erbjuder även i år, varje onsdag under hela säsongen 2024. I programmet ingår en exklusiv gourmetmeny och en livlig kväll. [Läs mer]
Vi tar dig på en rundtur i Label Broche, det läckra franska rotisseriet som designades av Top Chef 2020-vinnaren David Gallienne, inbäddat i hjärtat av Nouvelles Tables du Gourmet på Galeries Lafayettes i Paris. [Läs mer]
Följer du Top Chef-säsongen med iver varje år och får det att vattnas i munnen? Varför inte ta en tur till Top Chef-kandidaternas restauranger i Paris? Här är de bästa adresserna! [Läs mer]
Datum och tidtabeller
DE 19 april 2023
Plats
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.6play.fr
Nonos, Paul Pairets restaurang-grill på Hôtel de Crillon
Fjäril: Matthieu Carlins konditori på Hôtel de Crillon med en snacksmeny för 15 euro
Top Chef 2024: Top Chef-kvällarna återvänder till Bistrot Top Chef med kandidaterna
Label Broche: Toppkocken David Galliennes nya rotisserie-hotspot i Paris
Bästa kockrestaurangerna i Paris, våra bästa adresser
