Finalen av Top Chef 2024 på M6 torsdagen den 19 juni var full av spänning. En jubileumssäsong som presenterade många nya funktioner och än en gång avslöjade en mängd talanger. Finalisterna Jorick Dorignac och Clotaire kämpade med näbbar och klor under hela tävlingen. Jorick, säsongens favorit, imponerade med sin noggrannhet och sitt tekniska kunnande under ledning av kocken Stéphanie Le Quellec. Clotaire å sin sida visade prov på stor kreativitet, vilket märktes när han efter en tillfällig utslagning deltog i Pierre Gagnaire 's Hidden Brigade.
I denna sista omgång fick kandidaterna bilda sina egna brigader med tidigare deltagare. Jorick arbetade med Valentin, Shirley, Pierre och Pavel, medan Clotaire samarbetade med Marie, Quentin, Bryan och Arnaud. Var och en presenterade en meny som speglade hans eller hennes stil: Jorick valde klassiska produkter, medan Clotaire fokuserade på nya smaker.
Ett överraskande slut
Den professionella juryn gav inledningsvis Clotaire en klar fördel för komplexiteten och originaliteten i hans rätter och tilldelade honom 34 poäng mot Joricks 16. Rösterna från Röda Korsets volontärer förändrade dock allt detta. De föredrog Joricks meny och 56,54 % av de röstande gav honom segern, jämfört med 43,46 % för Clotaire. Denna omvända tur innebar att Jorick vann tävlingen och summan på 56 540 euro.
Vem är Jorick Dorignac?
Jorick Dorignac, 30, är en begåvad kock som har gjort sig ett namn i den kulinariska världen tack vare sitt allvar och sin oklanderliga teknik. Innan han deltog i Top Chef var Jorick souschef på restaurangen NE/SO i Paris, som drivs av Guillaume Sanchez, själv en tidigare kandidat i programmet.
Jorick arbetade på NE/SO i sex och ett halvt år, under vilken tid han utvecklade sina färdigheter och finslipade sin stil. Han har förblivit nära Guillaume Sanchez ekosystem, bland annat genom agenturen Solide. Jorick uttryckte dock nyligen sin önskan att ta sig an nya utmaningar och samtidigt behålla kontakten med den miljö där han växte upp.
Jorick Dorignacs framtid?
Tack vare sin erfarenhet från Top Chef och de berikande möten han gjorde där, ser Jorick framtiden an med ambition. Han har inga planer på att öppna en egen restaurang ännu, men han är redo att ta sig an nya yrkesmässiga utmaningar. Deltagandet i Top Chef har gett honom förnyat självförtroende och goda relationer med andra kockar och kandidater, däribland Valentin, Clotaire och Stéphanie Le Quellec.
I ett nötskal
Finalen i Top Chef 2024 präglades av en spektakulär händelseutveckling och Jorick Dorignacs välförtjänta seger. Denna lovande unga kock vann Röda Korsets volontärers hjärtan med sin raffinerade och lättillgängliga mat. Vi kommer med intresse att följa nästa steg i hans karriär, som redan nu ser ut att bli lysande och full av möjligheter.
Rekommenderad ålder
För alla
