Allt-du-kan-äta-brunch på Les Artizans

Les Artizans, denna trevliga bistro på rue de Montorgueil bredvid Les Halles, som kombinerar god marknadsmat med utsökta bakverk, lanserar sin brunch på lördagar och söndagar. Varför inte ta en titt?

Letar du efter en god brunch i Paris 1:a arrondissement , i stadsdelen Halles? Bege dig då till 30 rue Montorgueil för att upptäcka Les Artizans.

Varje lördag och söndag, kl. 11.30-15.00, serverar denna vänliga och välkomnande bistro en utsökt brunch för 39 € per person.

Vi vill påminna om att Les Artizans är ett fint äktenskap mellan marknadskök som kombinerar tradition och modernitet, under ledning av Patrick Canal, och vackra, läckra bakverk som tagits fram av Matthieu Mandard. På Les Artizans älskar vi bra råvaror direkt från producenterna och vin som plockats från vinmakarna själva.

Så det är dags att slå sig ner och njuta av en gourmetbrunch i denna mysiga miljö där sten och trä har en framträdande plats.

Vi börjar med en härlig brödkorg från Poujauran och en fluffig brioche från Matthieu Mandard, toppad med smör, krispig hasselnötspasta och säsongens sylt. Vi väljer vår varma dryck från kaffe, te eller hemlagad varm choklad och en av dagens färska fruktjuicer. För mig den dagen blev det päron och kanel, latte och varm choklad.

När du har ätit din frukost går du vidare till den kalla buffén med allt du kan äta. På menyn:

Laxgravlax med rosa bär och picklad lök,
Vitello tonnato,
Ett urval av kallskuret kött,
Ett urval av ostar,
Coleslaw-sallad,
Pastasallad från Medelhavet,
Tarama med torsk och lax,
Dagens soppa,
Snäckor och räkor

Det är välsmakande och gott, men låt dig inte ryckas med: härnäst väntar en varmrätt som serveras vid bordet. Du kan välja mellan:
Les Œuf Bénédicte bacon eller rökt lax (brödpudding, pocherat ägg, spenatskott, mousselinesås).

Vegetarian Bowl: rödkål, quinoa med kokosmjölk, sötpotatispuré, morötter med spiskummin. Det är jättegott och vi rekommenderar det oavsett om du är vegetarian eller inte.

Eller den rostade bondgårdskycklingen med äppelmos.

Vi tar ett snabbt dopp i osten innan vi går vidare.

Matthieu Mandards all-you-can-eat-desserter är det perfekta sättet att avsluta dagen. På menyn: chokladmousse, ananas, färsk fruktsallad, äppeltårta, tiramisu, fyllda chouquettes och flan...

Vill du ha ännu mer? Observera att du också kan få Matthieus bakverk i fönstret för 3 € extra.

Och för 4 € kan du unna dig ett glas champagne för att fullända smakupplevelsen. Så varför inte unna dig en fräsch och välsmakande brunch i helgen?

Klicka här för att vinna en brunch för 2 personer: