Matälskare, se upp: en ny chokladvåg är på väg att svepa genom huvudstaden! Brigitte Macrons familjs chokladfabrik, Maison Jean Trogneux, kommer (äntligen) till Paris i april 2025, lagom till påsk. Borta är dagarna då man reste fram och tillbaka till Amiens för att smaka på deras legendariska makroner och exceptionella choklad - från och med nu behöver man bara göra en avstickare till rue des Martyrs för att ge efter för deras handgjorda sötsaker.
Sedan 1872 har familjen Trogneux glatt finsmakare med kunskap som förts vidare i sex generationer. I spetsen för företaget? Jean-Baptiste Trogneux, sonsonson till Brigitte Macron (som själv är barnbarnsbarn till grundaren) och arvtagare till en chokladexpertis som har fått smaklökarna att smälta i över 150 år. Denna institution i Picardie, som redan är etablerad i Amiens, Lille, Arras, Saint-Quentin och Le Touquet, tar sig nu an huvudstaden för första gången med en butik mitt i hjärtat av en stadsdel som är populär bland foodies: 54 rue des Martyrs.
Enligt ett pressmeddelande kommer butiken, med sin eleganta, moderna design, att visa upp de ikoniska makronerna och pralinerna från Amiens som har gjort huset känt. Och för att markera sin ankomst till Paris planerar Trogneux att slå på stort med en exklusiv, aptitretande samling chokladpraliner i form av parisiska monument - från Eiffeltornet till Notre-Dame och Sacré-Coeur - fyllda med läckra mandel-, hasselnöts-, pistage- och pekannötspraliner. Precis vad som behövs för gourmeter som älskar huvudstaden!
Naturligtvis kommer klassikerna fortfarande att finnas där: de ultramjuka macarons d'Amiens, de chokladöverdragna speculoos och de läckra marshmallowbjörnarna.
Efter mer än ett århundrade av framgångar i norr är det nu dags för Paris att ge efter... Från april 2025 kan du bege digtill 9:e arrondissementet för en söt upplevelse att dö för!
Plats
Chocolaterie Jean Trogneux
54 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Tillgång
Tunnelbana 2 eller 12 Pigalle
Officiell webbplats
www.trogneux.fr
