La Liste yaklaşık 10 yıldır dünyanın en iyi 1.000 restoranını sıralıyor. Bunu yapmak için, bu 'sıralamaların sıralaması', çevresel ve sosyal taahhütleri de dikkate alınan işletmelere 100 puan üzerinden bir puan vermek için 1.100'den fazla kaynağı - rehberler, bloglar ve basın makaleleri - derleyen ve ağırlıklandıran bir algoritma kullanarak dünya çapında 200 ülkede 35.000 restoranı yakından izliyor.
2025 sıralaması henüz açıklandı ve Michelin yıldızlı şef Guy Savoy 'un La Monnaie de Paris 'teki restoranı, bu yılki Michelin Rehberi 2024'te üçüncü yıldızını kaybetmesine rağmen üst üste sekizinci kez zirvedeki yerini korudu. La Liste 2025 'te birinciliği İsviçre, Büyük Britanya, Amerika Birleşik Devletleri, Japonya, Almanya, Hong Kong ve... Fransa - Arnaud Donckele'nin Saint-Tropez'deki restoranı La Vague d'Or ile paylaşıyor.
Şef Arnaud Donckele, Samaritaine'deki Plénitude adlı restoranını, şef Bernard Pacaud 'nun Place des Vosges'deki 3 yıldızlı restoranı L'Ambroisie ile birlikte 2025 Listesinde ikinci sıraya yerleştirdi. Toplamda Fransa'nın bu yıl ilk 25'te 7 restoranı bulunuyor. Aşağıda hangi Paris restoranlarının 90/100 üzerinde puan aldığını bulabilirsiniz.
Paris'teki yıldızlı restoranlar, en iyi adreslerimiz
Özel bir gün için ya da sadece kendinizi şımartmak için, denenmiş ve test edilmiş Paris'teki en iyi Michelin yıldızlı restoranları keşfedin! [Devamını oku]
Resmi site
www.laliste.com