Pont-Neuf elbette başkentin en ünlü köprülerinden biri ama aynı zamanda çok özel bir cips dükkanının da adı. Ve şimdi de Paris'teki ilk cips dükkanının adı. Her yıl çok sayıda yeni restoranın açıldığı son derece hareketli bir bölge olan 10. bölgede yer alan Pont-Neuf - La Frite Française, Vital'Quartier ticari canlandırma planının bir parçası olarak Semaest 'in eseri.
Bu programın amacı nedir? Paris'in ticari dokusunun bozulduğu ya da tehdit altında olduğu bazı bölgelerinde yerel dükkanların bakımını, geliştirilmesini ve çeşitlendirilmesini teşvik etmek. Paris'te çok fazla gerçek cips dükkanı olmadığı doğru!
Pont-Neuf'da her şey %100 ev yapımıdır. Menüde: sorumlu bir Normandiya üreticisinden seçilen patateslerle yapılan, sanatın kurallarına göre hazırlanan, kaliteli sığır yağında pişirilen ve basit, doğal, iyi ev yapımı ürünler ve ev yapımı soslar eşliğindeotantik taze cipsler. Mayonez, andalouse, piment d'Espelette, béarnaise, ketçap, taze ot sosu ve kurutulmuş mürekkepli şaşırtıcı bir siyah mayonez arasından seçiminizi yapın!
Sunulan garnitürler arasında şifonat halinde gerçek Paris jambonu, ince pastırma dilimleri, çıtır kümes hayvanı aiguillettes (hepsi ünlü kasap Olivier Metzger tarafından yapılmıştır), gri karides kroketleri, balık ve çip balık börekleri ve mevsim salatası bulunmaktadır.
Ve Pont-Neuf her ay cipslerinize eşlik edecek iki hazır yemek sunuyor, bunlardan biri pişmiş et. Bu ay, yaban domatesi-füme mozzarella-arugula ve tatlı baharatlı kuzu eti-patlıcan-nane sunuyoruz.
Pont-Neuf, iyi ve otantik bir Chip'in nasıl bir şey olduğunu (yeniden) keşfetmek için mükemmel bir yer!
Fiyat:% s
La Frite Pont-Neuf : €3.7
La Grande Frite Pont-Neuf : €6.2
Resmi site
www.frite-pontneuf.com
Daha fazla bilgi
Her gün 11.45 - 11.00 arası, Cuma ve Cumartesi günleri 11.45 - gece yarısı arası açıktır.
