2018 'de 18. bölgede Chez Prout 'u açtıktan sonra, Margaux, Antoine ve Alexandre'dan oluşan kazanan üçlü 17 . bölgede Prout Pro ut'u açıyor. Bir fiyatına iki Prout'u reddedemezsiniz, bu yüzden denemek için gittik... Ve gerçekten çok lezzetli! Prout Prout 'u 17. bölgede, Courcelles metro istasyonuna sadece bir taş atımı uzaklıkta, Salı'dan Cuma'ya öğle yemeği için öğlen 12'den akşam 2'ye ve akşam yemeği için akşam 7'den akşam 10'a kadar ve Cumartesi akşamları açık bulacaksınız.
İçeri girer girmez, pembe pişmiş toprak zemini, ahşap sandalyeleri, hoş çelik aydınlatma armatürleri ve açık mutfağıyla 70'lerden esinlenenatmosferi takdir ediyorsunuz. Dekorun tamamı Otso Studio imzası taşıyor. Ayrıca mavi-gri seramik tabak ve çanak seçimini de seviyoruz. Sade, güzel ve yemekleri güzel bir şekilde ortaya çıkarıyor.
Menüye gelince, hem sade hem de lezzetli bir gurme mutfağı için taze ürün güvencesiyle mevsime ve ilhama göre değişiyor. Menü, paylaşmak ya da çok iyi olduğu için kıskançlıkla kendinize saklamak için küçük tabaklar prensibine göre çalışır! İştahınıza bağlı olarak kişi başı iki veya üç tabak, 6 ila 13 € arasında değişen fiyatlarla, bütçeniz için makul olandan daha fazlası.
Miso mimoza yumurtasını (6€) yumurtaya hoş bir dokunuş katmak için turşu ile denedik. Ayrıca taze ekmekle servis edilen pancar, beyaz peynir ve naneli humusa (8€) bayıldık.
Sadece kızartılmış ve mükemmel bir şekilde yarı pişmiş kırmızı ton balığı tataki de bir zevkti.
Tiger leche ile sunulan levrek carpaccio ise bin bir lezzetini incelikle ortaya koyuyor.
Ve karnabahar armut körisini de unutmayalım, gerçek bir ziyafet! Aynı zamanda bir ilham kaynağı, bir sonraki karnabaharlarımızı biraz renklendirmek için bu kış kesinlikle evde tekrar deneyeceğiz.
Dürüst olmak gerekirse, bundan sonra o kadar da aç değildik. İki kişi için 5 tabak oldukça yeterli. Ancak limonlu beze bizi cezbetti ve o kadar güzeldi ki son kırıntısına kadar yedik. Yumuşak ve gevrek dokuların şaşırtıcı bir karışımı ve buna uygun keskin bir tat, şimdiye kadar denediğimiz en iyi limonlu tatlılardan biri, bizden söylemesi!
İkramımızın ardından Antoine ve Alexandre ile birlikte Prout Prout 'un kurucularından Margaux ile sohbet ediyoruz. Ona bu ismi nasıl bulduklarını sormadan edemedik! Bu ismi biraz şaka olarak bulmuş, çünkü birbiri ardına unutulan eski isimlerle açılan binlerce restoran gördükten sonra, en azından bu ismin kalıcı olması gerekiyordu. Aferin sana! Margaux'nun da açıkladığı gibi, böyle bir ismin mizah duygusuna sahip bir müşteri kitlesini çekeceği garanti.
Prout Pro ut dışında bir yemek için 17. bölgedeki Prout Prout'a gidin. Bu adresin favorilerinizden biri haline geleceğini ve sık sık geri döneceğinizi garanti ediyoruz!
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 30 Eylül 2020
Yer
Prout Prout
19 Rue Médéric
75017 Paris 17
Erişim
Courcelles metro istasyonu (hat 2)
Resmi site
www.proutprout17.fr
