Blend, Paris'te her zaman popüler olan burger

Blend, başkente yeni gelmiş olmasına rağmen sayfalarımızda yer almayı hak ediyordu. Ve şimdi hak etti. 2011 yılında Sentier bölgesinde açılan Paris'teki ilk Blend restoranını kısa sürede diğer adreslerin açılması takip etti - Charonne tarafında, klasik menüye ek olarak Amerikan tarzı kahvaltının tadını çıkarabileceğiniz Madeleine 'de ve Place de la République ile Place de la Bastille arasında, Boulevard des Filles du Calvaire'de yuvalanmış.

Blend Beaumarchais ailenin en büyüğü olmayabilir, ancak Edward Hopper tablosundan fırlamış Amerikan lokantası hissiyle şüphesiz en samimi olanıdır. Blend'de şovun yıldızı elbette Fransa'dan temin edilen seçkin ürünlerle, ancak Amerikan burgerlerinin cömertliğiyle yapılan burgerdir.

Kısa menüde bizim için olmazsa olmaz iki seçenek var: Pazar günü en iyi arkadaşlarımızın tekrar tekrar tattığı Signature burger (olgunlaştırılmış sığır eti, emmental, mavi peynir, karamelize soğan kompostosu, Blend sarımsak mayonezi ve ıspanak filizleri karışımı) ve çift doz peyniriyle Smash bur ger ( Blossom ve Specimen ile birlikte Paris'in en iyilerinden biri) - 18 aylık olgunlaştırılmış çedar ve Amerikan peyniri.

Blend ayrıca yıl boyunca doğrudan ekibin beyninden çıkan sınırlı sürümler sunarak zamana oynamayı seviyor. Şu anda olduğu gibi mükemmel Came burger (olgunlaştırılmış sığır eti karışımı, çeyrek AOP Normandie camembert, akçaağaç şurubu ile karamelize pastırma, bal ve kimyonlu Blend Amerikan hardalı, ev yapımı elma şarabı jölesi, kuzu marul) peynir ve mengene ile damlıyor.

• Ayrıca oku
• Paris ve Ile-de-France bölgesinde iyi bir hamburger nerede yenir? İyi adreslerimiz
• Paris'te iyi bir smash burger nerede yenir? İyi adreslerimiz
• Paris'te terasta iyi burgerler, en iyi adreslerimiz

Ancak markanın Fransa'daki ve yurtdışındaki dostlarıyla işbirliği yaptığı da oluyor ve sonuçta ortaya oldukça iyi şeyler çıkıyor. Yaz sonuna kadar, şef Mattias Castro 'nun tatlı ve baharatlı, tatlı ve tuzluyu birleştiren küçük bir mucize olan Dallas burgerini keşfedin. Bu Fransız-Belçika burgerinin içinde, MOF Frédéric Lalos'un patatesli ekmeğinin altında kızarmış tavuk, elma sirkeli mayonez, hayat kurtaran salatalık turşusu, kişniş ve Brüksel Ketjep'in kült Dallas sosundan iyi bir doz bulacaksınız.

İlk lokasyonunun açılışından yaklaşık 15 yıl sonra Blend hala Paris'in en tanınmış hamburger mekanlarından biri.