"Chope Chope 2024 - A Taste of Singapore" finali Ipoh ve Singapur lezzetleriyle Hood Paris'te!

The Hood Paris, 28 Kasım - 1 Aralık 2024 tarihleri arasında Madam Key'in Güneydoğu Asya'nın ikonik lezzetlerini kutladığı şenlikli menüsüyle "Chope Chope 2024 - A Taste of Singapore" menü serisini sonlandırıyor. Madam Key, mutfak köklerinden ve büyükannesinin değerli tariflerinden yola çıkarak Ipoh eriştesini (Kai See Hor Fun) kutlarken, Singapur ve Malezya mutfaklarının çeşitliliğini ve zenginliğini keşfediyor.

Asya'da Yankılanan Bir Paylaşım Geleneği

Hasat ve bir araya gelmenin kutlaması olan Şükran Günü, Asya mutfak gelenekleriyle mükemmel bir uyum içindedir. Singapur'da bu ruh, ailelerin ve arkadaşların neşeli ve keyifli bir anı paylaşmak için cömert yemeklerin (erişte, köri, sambal) etrafında toplandığı hawker kültüründe tam olarak ifade edilir.

Chope Chope ve The Hood Paris, zengin bir mirası ve her yemeğin ardındaki titiz çalışmayı kutlayan bir mutfağı vurgulayarak bu keyifli ortamı Paris'e taşıyor. İster narin et suları, ister kokulu köriler veya ev yapımı soslar olsun, her bir hazırlık, özenle seçilmiş yerel malzemelerin kullanımına özellikle dikkat edilerek zanaatkar işçiliğini yansıtmaktadır.

The Star Dish: Ipoh Kai See Hor Eğlencesi ve Güneydoğu Asya'dan Esinlenen Bir Menü

Menünün merkezinde, Madam Key'in memleketi Malezya'nın Ipoh şehrinden gelen ikonik erişte Ipoh Kai See Hor Fun yer almaktadır. Zengin, aromatik bir et suyu, ipeksi erişte, yumuşak tavuk (The Hood Paris'in ünlü Tavuklu Pilavı için kullanılanın aynısı) ile hazırlanan ve baharatlı ve bağımlılık yaratan bir sambal ile tatlandırılan bu yemek, Ipoh mutfağının özünü yansıtmaktadır: özgünlük ve rahatlık.

Bunu tamamlamak üzere menüde Singapur, Malezya ve Endonezya'da sevilen ve her birinin kendine özgü bir yorumu olan Nasi Lemak yer almaktadır. Dana rendang ve çeşitli ev yapımı sambalların eşlik ettiği bu yemek, bölge mutfaklarının çeşitliliğini ve zenginliğini göstermektedir. Son olarak, Şükran Günü klasiklerine lezzetli ve ferahlatıcı bir yaklaşım olan Mısır Kerabu, modern bir Malezya dokunuşu katıyor.

Vejetaryen ve vegan seçenekleriyle bu menü, Güney Doğu Asya lezzetlerinin çeşitliliğini ve derinliğini kutlayan eşsiz bir deneyim sunmaktadır. Yemeklere, Asya lezzetleri ile Fransız şarapçılığının mükemmel buluşması için özenle seçilmiş doğal Fransız şarapları eşlik etmektedir.

Toplum ve Mutfak Sanatını Kutluyoruz

Chope Chope - A Taste of Singapore, Eylül 2024'ten bu yana Şef Jeremy Nguee'nin "Singapore Apero ", Pasir Panjang Boy'un "Singapore Seafood", Şef Damian D'Silva'nın Peranakan mutfağı ve son olarak Madam Key'in rahat yemeklerinden oluşan eşsiz Singapur lezzetlerini sergilemektedir. Güneydoğu Asya ve Avrupa'yı birbirine bağlayan kültürel küratörler olarak The Hood Paris/BLK65, bölge mutfağını küresel mutfak haritasına yerleştirmek amacıyla Asya mutfağının çeşitliliğini kutluyor.

Singapur Küresel Ağı, Citadines Les Halles Paris ve Singapur Havayolları'nın desteğiyle düzenlenen bu etkinlik, inanılmaz kültürel çeşitliliğin bir yansıması olan Singapur mutfağının bir kutlaması, çeşitliliği ve paylaşılan harika bir sofranın keyifli ruhunu somutlaştıran bir mutfak eritme potasıdır.

Bu Şükran Günü finaline katılın ve Chope Chope 2024 'ün kapanışını keyifli bir atmosferde kutlarken Paris gastronomi sahnesinin çeşitliliğini zenginleştirmeye yardımcı olun.

Hemen rezervasyon yaptırınVe bir adım daha ileri gitmek için, bu lezzetleri orijinal bağlamlarında keşfetmek üzere 2025 yılında Singapur'a bir seyahat kazanmak için katılın.