Ve Linda Lee için bu beş oldu! On the Bab, MariMari, Misu ve Sétopa'dan sonra Paris'teki K-Food tanrıçası, modern bir Kore barbekü restoranı olan On'u açıyor. Modern derken, Sam Chic 'ten ve Kore mutfağının bu totem yemeğinin samimi, iyi huylu yönüne daha fazla odaklanan çoğu Kore Barbekü restoranından farklı bir atmosferden bahsediyoruz.
On'da Linda Lee, yukarıda bahsi geçen adreslerin kantin atmosferinden uzak , daha sessiz bir ortam ve yeşil ve bronz tonlarında titiz bir dekor tercih etti - hatta kıyafetlerinizde daha az ızgara kokusu olmasını sağlamak için her masada küçük ayrı davlumbazlar var.
Sonuç olarak, çağdaş bir ortam ve tek bir yemeğe dayanan rafine yemekler: Kore barbeküsü. Kaburga, baharatlı soslu tavuk (20 €), bulgogi ile marine edilmiş dana eti(22 €), domuz göbeği veya karides ve sebzeler, her biri kaliteli etlerin marine edilmesine odaklanan farklı versiyonlarda burada mevcuttur.
Her ızgara yemek kendi salatası, sosları ve banchan (kimchi, turşu ve diğer salamura sebzeler) çeşitlerinin yanı sıra Kore usulü gyeran-jjim, meşhur küçük buharda omlet ile servis edilmektedir. Ürünlerin kalitesi yadsınamaz ve her ısırıkta hissedilebilir.
Karides, tofu ve yumurta ile doldurulmuş buharda pişmiş ravioli (14 €) ve tatlı ve ekşi soslu kızarmış domuz börekleri (15 €) ile iştahınızı açmanızı tavsiye ederiz.
Sessiz bir ortamda, folklora fazla kaçmadan Kore barbeküsü yapmak isteyenler için ideal bir restoran.
