Парижани, які люблять японську культуру, отримали нову штаб-квартиру! Це нова кав 'ярня під назвою Kafé Buki, розташована в динамічному паризькому районі Сентьє. Запозичивши найкращі коди японської культури, ця кав'ярня по-справжньому переносить вас у країну Вранішнього Сонця, зокрема, завдяки ретельному декору, що гармонійно поєднує традиції (натуральне необроблене дерево та чисті лінії) та сучасність.
У Kafé Buki панує розслаблююча і заспокійлива атмосфера, ідеальна для того, щоб розслабитися і не поспішати. " Не поспішайте , ми дамо вам свій час ", - з посмішкою каже Нір Чучана, бариста та чемпіон Франції з кави в доброму гуморі 2014 року, який керує закладом разом зОлів'є Торджманом. У той час як деякі трудоголіки скористаються можливістю попрацювати на місці, інші вважатимуть за краще з'їсти одну з манг, доступних на місці (а також на продаж), попиваючи добру каву.
Адже в Kaké Buki, як і в Японії, приготування кави - це справжнє мистецтво. Саме тому Нір Чучана та Олів'є Торджман зробили ставку на дотримання традиційних японських технологій для виробництва якісної кави. Тут можна насолоджуватися кавою в різних варіантах: лате, завареною крапельним способом протягом 24 годин для унікального холодного заварювання, або ж кавою чистого походження , приготованою за допомогою сифонної кавоварки. Однією з фірмових страв є кава Kurimu: насичений фірмовий еспресо, доповнений надлегкою пінкою зі збитих вершків, з додаванням малини, сиропу агави або матчу. Куріму також можна приготувати з матча або генмайча.
Матча-латте також займає почесне місце, як і чаї (сенчу, ходжіча...) та гарячий шоколад для любителів какао. Звісно, у Kafé Buki ви можете втамувати спрагу на місці або взяти напій з собою. І не забувайте, що фільтр-кава Pure Origine завжди на розлив!
@sortiraparis.comПодорожуйте, залишаючись у Парижі! ⛩ ##sortiraparis ##їжа ##кава ##кафе ##bonplanparis ##японія ##pourtoi
оригінальний звук - Sortiraparis
До цих гарячих та холодних напоїв у Kafé Buki є пікантна пропозиціядомашніх онігірі та донбурі. Для тих, хто любить солодке, кафе співпрацює з відомим виробником японської випічки: Tomo. Що в меню? Дораякі з флер де сел, японський чізкейк з юзу або смачний мочі з чорним кунжутом чи матча. Щоб додати трохи французького колориту, Kafé Buki також лоскоче наші смакові рецептори вафлями, увінчаними легкими збитими вершками!
А весела, дружня команда Kafé Buki має безліч ідей, як оживити цей новий заклад, і найближчим часом заплановано низку заходів, у тому числі кавові майстер-класи. Тож, чи готові ви відключитися в самому серці Парижа завдяки Kafé Buki?
