Після участі в шоу " Top Chef", потім у телешоу"Mon gâteau est le meilleur de France" в якості члена журі, і, нарешті, публікації двох книг рецептів, Меруану Бунекрафу все ще потрібно було здивувати нас і зачепити наші смакові рецептори. І тепер він зробив це, відкривши ресторан Panade. Розташована в 15-му окрузі Парижа, ця пекарня та кондитерська знає, як вас зустріти! Весела команда завжди усміхнена, місце тепле і гостинне, а головне - красива вітрина, за якою ви знайдете апетитні віденські тістечка, красиві буханці хліба, а також смачні солоні та солодкі варіанти у вигляді тарталеток.
Ми могли б сказати вам одразу, але ви не знатимете, куди з усім цим звертатися. А якщо ви добре знаєте Merouan Bounekraf, то можете собі уявити, що шеф не втримався і придумав кілька оригінальних назв для кожного свого витвору, з власними каламбурами - і ми його шанувальники! Серед них тарт "T'as une tâche " (з фісташками), калорійний (і не дієтичний) батончик з лимоном та фундуком, а також "Truffion " (віденський хліб зі смаком трюфелів).
Але давайте припинимо відволікатися і перейдемо до суті справи: для тих, хто любить солодке, ми пропонуємо ряд красивих і смачних тістечок, таких як капучино "Тартуччіно ", чудовий "КК8 ", довга тарталетка з інтенсивним арахісовим смаком, "Маррондарин " (каштановий і мандариновий кремовий пиріг) або пиріг з грушею і бузиною, не забуваючи про неминучий пиріг " Тропезієн".... так багато різних смаків, щоб порадувати смак і очі всіх гурманів!
Для більш легкого солодкого частування оберіть полунично-фісташковий енергетичний ба тончик (4,50 євро), щедре фісташкове печиво з білим шоколадом (5,50 євро), лимонно-фундуковий фінансист (3,50 євро) або смайлик Джандуя за 6,50 євро (щасливий чи ні, залежно від вашого настрою в цей день).
Якщо вам більше до вподоби пікантні страви, то Panade сподівається розбудити вашу цікавість, запропонувавши на вибір три тарталетки: " Tartruffe " (з трюфелем і яйцем), "Tartichaut " (з артишоком) і "Burratarte " (як ви вже, мабуть, здогадалися, з бурратою). Готуйтеся заплатити від 10 до 12,50 євро за пікантний пиріг. Ви також можете спробувати пікантну версію "Круффіна ", листкового тіста-бріоші.
Що стосується віденської випічки, то тут є з чого вибрати, включаючи класичні круасани і pain au chocolat, а також круасан з двома смаками (з сюрпризом всередині), Raisintine (родзинки), ультра-поблажливий Brownantine , не забуваючи про знамениту бріошу, і неперевершений Panadais , домашній бестселер.
І не забуваймо про хліб, що пропонується в Panade, адже це дійсно пекарня-кондитерська. Цільнозерновий хліб, кукурудзяний хліб, фермерський хліб, хліб з полби, бутербродний хліб, 6-зерновий хліб... найважче буде вибрати, але не соромтеся питати поради, якщо у вас є якісь сумніви.
І на довершення всього, в Panade також є невеликий продуктовий куточок з шоколадом, який пропонується у співпраці з Valrhona, так що ви можете приготувати власну випічку, як шеф-кухар!
З появою цієї нової паризької пекарні та кондитерської 15-му округу більше не доведеться заздрити своїм сусідам.
Тож чи готові ви відчинити двері " Панаде" та посмакувати апетитними солодкими та солоними пирогами від Меруана Бунекрафа?
Місце
Панаде!
35 Rue Violet
75015 Paris 15
Ціни
La pâtisserie : €7.5
Офіційний сайт
www.instagram.com
