Морозиво Bältis з'явилося в Монторгейлі: скуштуйте вишуканий франко-ліванський фьюжн

У Bältis ви можете насолодитися морозивом з франко-ліванською ідентичністю. З літа 2022 року цей досвід став унікальним: подорож до серця Бейрута, не виїжджаючи з Маре. Сьогодні пункт призначення - Монторгейл. Щоб відсвяткувати це нове відкриття, у співпраці з виробником морозива MOF Жаном-Томасом Шнайдером було створено два нових смаки.

Саме в цьому дусі культурного злиття ці двоє кузенів, Жан-Мішель де Тарразі та Надім Кеттане, виявили справжню прихильність до простежуваності продукції та високої майстерності. Результатом їхньої співпраці з Жаном-Томасом Шнайдером, володарем звання "Кращий льодовик Франції 2019", стало морозиво зі смаками, які не знають меж, виготовлене на місці зорганічно вирощених інгредієнтів.

Відкрийте для себе, наприклад, один з нових рецептів: гладеньке, м'яке морозиво з чебрецем та оливковою олією, що нагадує традиційний ліванський сніданок. Символічний аромат Лівану - чебрець - щедро настояний на органічному незбираному молоці. Доповнює його оливкова о лія першого холодного віджиму, яку додають перед збиванням, щоб зберегти весь його аромат. Що ще нового? Інжировий сорбет, потужний за смаком і кремовий за текстурою, виготовлений з м'якоті сушеного інжиру, що є ліванською традицією.

• Прочитайте також
• Наступний тиждень 23-29 грудня 2024 року в Парижі: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Що робити в Парижі в грудні 2024 року? Відкрийте для себе події цього місяця на острові де Франс
• Де можна зустріти Новий рік 2025 у Парижі та регіоні Іль-де-Франс у вівторок 31 грудня 2024 року?

Окрім морозива, Bältis також пропонує фірмові страви, такі як морозиво "Ахта", під яким ховається шар подрібнених фісташок та домашнє "ангельське волосся". Не забуваємо також про колекцію коктейлів з льодом, створену у співпраці з Kissproof. Цього року відкрийте для себе три коктейлі на основі символічних смаків Bältis.

Ось які смачні відкриття чекають на вас:

• Abrisco: коктейль на основі Піско, Абсенту та Сен-Жермена, що підсилює аромат абрикосового сорбету,
• Un Jardin à Beyrouth: квітковий, освіжаючий, фруктовий та анісовий коктейль на основі горілки, настояної на домашньому араку,
• Rhum Orient: вишуканий коктейль, що поєднує морозиво "Ахта" та органічне кавове морозиво в суміші двох ямайських ромів.

Коротше кажучи, це чудове місце для нових відкриттів, смачного домашнього морозива і, звичайно ж, прохолоди. Тут також є чудова тераса, де ви можете відпочити від шуму і суєти району Батіньоль. Для практичної інформації, зверніть увагу, що магазин відкритий щодня з 12:00 до 23:00 за адресою 54, rue Tiquetone у 2-му окрузі. Ви можете розраховувати заплатити 4,30 євро за кульку морозива і 8 євро за коктейль з льодом.