Les Bascules, смачний ресторан середземноморської кухні на вулиці Bourse

Les Bascules, що знаходиться за номером 3 на вулиці Bourse у 2-му окрузі, - це нове класне місце, яке гармонійно поєднує в собі середземноморський ресторан, святковий бар та концертний зал. Відкритий з 12 години дня до 2 години ночі, він пропонує чудовий кулінарний та культурний досвід.

Декор, розроблений архітектором інтер'єру Дельфіною Вендель Брауд (Delphine Vendel Braud), запрошує розслабитися і відволіктися. Теплі тони помаранчевих банкеток і червоно-коричневих стін створюють елегантну і гостинну атмосферу, а білосніжна стеля додає нотку легкості. Кольорові елементи, такі як кислотно-жовтий і блакитний Klein, перегукуються зі святковим духом адреси. Меблі, одночасно зручні та привітні, ідеально доповнюють обстановку.

На кухні ліванський шеф-кухар Мелісса Нассіф створює середземноморський колорит у домашніх стравах, які подаються в теплій атмосфері.

Меню:

Обов'язково варто спробувати смажені баклажани, лабне, оливки, кефту-кебаб, освіжаюче севіче з морського ля ща або салат халлумі на грилі.

• Прочитайте також
• Тиждень з 27 січня по 2 лютого 2025 року в Парижі: що відбувається і що безкоштовно?
• Найкращі "galettes des rois" у Парижі та Іль-де-Франс 2025, протестовані та схвалені

Якщо ви прийшли на обід, спробуйте багаті та різноманітні щоденні спеціальні страви.

Для ласунів - деконструйований філо-мілльфей та мус з темного шоколаду, що обіцяють незабутню смакову подорож.

Les Bascules також виділяється своїм асортиментом напоїв. Бармен готує захоплюючі коктейлі з оригінальними назвами, наприклад, "Вбити мого боса" або "Змусьте Америку знову полюбити". Сомельє Бруно Кеню, визнаний кращим виноробом 2017 року, ретельно відібрав 16 найменувань французьких та грецьких вин, щоб супроводжувати ці смаколики.

Цей ресторан - не просто місце, де можна насолодитися їжею, це мультисенсорний досвід. У четвер ввечері тут оживає живий джаз, додаючи музичний вимір до і без того п'янкої атмосфери. Квитки коштують 20 євро на додаток до вечері. Les Bascules пропонує ідеальне місце для обіду, вечері або просто для того, щоб насолодитися коктейлем у хорошій компанії.

Коротше кажучи, Les Bascules - ідеальна адреса для любителів середземноморської кухні та паризької атмосфери. Незалежно від того, чи це для дружнього обіду з друзями, романтичної вечері або розслаблюючого моменту на самоті, цей ресторан обов'язково розбудить ваші смакові рецептори.