Шукаєте галетт де роіс на Водохреща 2024, які повністю відрізняються від традиційних галетт де роіс? Galette des rois від Maison Aleph - це саме те, що ви шукаєте.
Протягом року Maison Aleph пропонує парижанам можливість відкрити для себе випічку, створену з використанням традиційних продуктів з Леванту, таких як жасмин, сумах і дамаська троянда, завдяки досвіду шеф-кондитера Міріам Сабет.
ДляВодохреща 2024 року Міріам Сабет дотримується свого правила і створила чотири галети з троянди, які ви не знайдете більше ніде. Замість традиційного листкового тіста шеф-кухар обрала тісто філо; і, скажемо вам, ми обожнюємо ці різні карамелізовані шари, приготовані на топленому вершковому маслі з Нормандії!
На вибір є чотири галети: абсолютно нова мигдально-шоколадна галета, дивовижна мигдально-апельсинова галета, чудова іранська фісташкова галета або галета з кунжутною халвою для поціновувачів. Важко зробити вибір з такої кількості солодких ласощів!
Мигдально-шоколадний витвір 2023 року складається з танучого франжипану, виготовленого з валенсійського мигдалю. Шоколад виготовлений з 60% молочного шоколаду Nicolas Berger з Мадагаскару. Додайте до цього мигдальну пасту, що містить 70% мигдалю, і ви отримаєте справжню насолоду.
Galettes des rois доступні в магазині rue de la Verrerie з 26 грудня у форматах на 5 осіб за ціною від 29 до 32 євро та на 8 осіб за 45 євро.
Все дуже просто: за оригінальні смаки та хрустке листкове тісто ми обожнюємо творіння Maison Aleph доВодохреща 2024 року! Отже, яка з цих чотирьох галет вам подобається найбільше?
Дати та графіки
Від 6 січень 2024
Місце
Maison Aleph Paris
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Ціни
Galette 5 personnes : €29 - €32
Galette 8 personnes : €45
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.maisonaleph.com
