ДоВодохреща 2023 року MaisonStohrer пропонує нам традиційну галету 2023 року Galette des Rois, що відповідає духу найстарішої кондитерської Парижа. Це щедра галета з франжипану, виготовлена за всіма правилами мистецтва, з чудовим смаком франжипану.
Галетта де руа дуже багата на мигдаль, і коли ми говоримо "багата на мигдаль", це означає, що заклад додає до свого франжипану бланшовану мигдалеву пасту і невелику кількість бурштинового рому. Галета досить тонка, щоб не викликати нудоти, а листкове тісто має саме ту кількість карамелі, яка необхідна для того, щоб прилипати до зубів, що в нашому дитинстві означало велику поблажливість!
Як результат, ця галетта де Руа - це справжня мадлен Пруста для кожного. Один шматочок - і ми всі переносимося в дитинство... цього достатньо, щоб змусити кухарів почервоніти, пропонуючи галети з будь-яким смаком! Щодо ціни, то готуйтеся заплатити 30 євро за галету для 4 осіб, 44 євро для 6-8 осіб і 56 євро за галету для 8-10 осіб.
Дати та графіки
На 5 січень 2023 В 31 січень 2023
Місце
Шторер.
51 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Ціни
Galette 4 personnes : €30
Galette 6/8 personnes : €44
Galette 8/10 personnes : €56
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
stohrer.fr
