Gâteau et galettes des rois 2024 від Cyril Lignac

На Водохреща 2024 року Кирило Ліньяк пропонує вам вибір: королівський торт з бріош для одних, мигдалеві коржі або торти з джандуї для інших!

Щороку це одна і та ж битва: є затяті шанувальники традиційної франжипанської галети де роіс, шанувальники корон з бріош, а є й ті, хто любить пробувати і відкривати для себе щось нове.

Щоб задовольнити всіх, кондитерська Ліньяк пропонує кілька творінь доВодохреща 2024 року:

Бріош Gâteau des Rois
Емблема півдня, щороку Патіссері Сіріль Ліньяк вітає "Gâteau des Rois" на Водохреща! Тісто для бріош, виготовлене на вершковому маслі з Шаранти, делікатно приправлене апельсиновим цвітом, прикрашене зацукрованими апельсинами та декороване цукровою пудрою і карамелізованими сухофруктами.

Le Gâteau des Rois Індивідуальна ціна: €5 | На 6 осіб: €30 Доступна з 2 по 21 січня 2024 року.
Класична галета з мигдалем або джандуєю
Листкове тісто, виготовлене на основі вершкового масла Шаранта і карамелізоване, пропонується у двох варіантах: з начинкою змигдально-молочного крему для тих, хто віддає перевагу традиційній галетті, і з джандуєю для любителів шоколаду.

Galette des Rois Amande: індивідуальна ціна: €6 | для 3-4 осіб: €24 | для 6 осіб: €36 | для 8 осіб: €48
Galette des Rois Gianduja для 4 осіб: €29 Доступно з 2 по 21 січня 2024 року.

Всі три мають всередині боби у формі плюшевих ведмедиків, що є відсиланням до шоколадних плюшевих ведмедиків Сиріла Ліньяка! Зверніть увагу, що вони також доступні в коробках по 4 штуки для колекціонерів або тих, хто хоче повторити рецепт шеф-кухаря в домашніх умовах.

Приходьте скуштувати їх у магазині з 2 по 21 січня 2024 року включно!

Les pâtisseries Cyril Lignac: