在距离 圣马丁运河仅一箭之遥的路易布朗区,您可以来发现Yikou 这家多姿多彩、独具匠心的餐厅。餐厅由皮埃尔(Pierre)和陈(Chen)(一个中国人,一个法国人)于 6 个月前开业,他们决定创新,将中餐与法餐完美结合。
为此,他们找到了一位出色的中国厨师,由他来制作美妙的点心式小吃(Yikou 在中文里的意思是 "咬"),但使用的都是当地自产的食材。因此,如果您在菜单上发现粉虾馄饨配兰斯饼干、扇贝馄饨配第戎姜饼或茄子鱼子酱馄饨、鸡肉和香料,请不要感到惊讶。
这些组合看似大胆而令人困惑,但实际上却非常美味!餐厅还提供包子(baos garnis),也就是那种白白的、极易融化的馒头。无论是汉堡式的还是一口一个的,你都会爱上它们。您可以试试杨汉堡(腌制羊肉)、巴黎-北京烤鸭(北京烤鸭、火箭菜、脆洋葱和淡咖啡酱),或者Chasu Forestier(广东风味釉野猪肉和枸杞)!
有些小吃是无麸质和素食的,因此每个人都能找到适合自己的美食。至于配菜,有菠萝配米饭、脆米饭配孜然或时令蔬菜花园。
如果您无法决定吃什么,不妨试试我们的丰盛菜单,从 18 欧元的素食菜单到 25 欧元的 12 道菜传奇菜单(可选配菜)不等。如果您是情侣或与女友一起来,可以选择 23 欧元的双人菜单,提供 22 道菜供您分享,并有 2 种配菜可供选择。
当然,没有美味甜点的晚餐是不完整的。喜欢甜食的人一定会被一些极具创意的甜点所吸引:Dim-Sumissimefaçon merveilleux à la coque macaron(内馅是清淡的芋头慕斯,上面撒有白巧克力碎)、Madame Sago(椰子奶油慕斯,上面铺有芒果)、Frisson de Jiao(豆浆和四川浆果制成的蔬菜冰淇淋)。这些菜肴再次给人惊喜,但却让人感受到家乡的味道。
至于餐厅的装饰,从五颜六色的餐垫到有机玻璃大木桌,一切都是皮埃尔和陈精心设计的。全玻璃外墙让餐厅沐浴在阳光中。
活力四射、色彩斑斓的斯塔克风格,让这里打出了不拘一格的混合牌。由艺术家马特乌斯-贝隆(Mateus Bailon)创作的一幅华丽壁画为餐厅中央的墙壁奠定了基调。我们喜欢漂亮的餐具、错落有致的椅子、不同的高度和天花板,给人一种高高在上的感觉。
二人还计划在四月推出一些令人兴奋的新菜:小吃开胃菜、新鸡尾酒和饮料、鳄梨风味毛豆、豆浆焦糖巧克力蛋糕......餐厅还将在周日营业,并准备推出早午餐。
最后,千万不要错过由 100% 果汁胶囊制成的美味自制泡沫红茶,这是一种不可错过的清爽享受。
何不将发现与美味结合起来呢?
实用信息:
YikouRestaurant
地址:49, rue de l'Aqueduc Paris 10e
开放时间:周二至周六,中午 12 点至下午 3 点,晚上 7 点至 11点
开放时间:周日(四月也开放)
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费率
desserts : €6 - €8
le menu : €18 - €25
建议年龄
对于所有