如果你不能去澳大利亚,那么袋鼠和考拉的国度正向你走来!巴黎第11区有一个新来的人。他的名字?菲茨罗伊。随着这个被描述为真正的"公馆"的地方的开业,墨尔本凉爽的地下居民区已经搬到了首都。一个混合体,一个真正的文化交汇点,一个聚会场所,一个家庭住宅......菲茨罗伊想给巴黎带来真正的新鲜空气,它成功了!它的优势是什么?
它的优势是什么?随着时间的推移(从早上8点到凌晨2点连续),从早餐时间提供 咖啡店开始。菜单上有什么?美食建议,如 vegemite卷,用澳大利亚著名的面包制作的甜味和咸味糕点,但也有 自制的花生酱或 香蕉面包和烤饼。至于咖啡,这里提供杯子里的过滤咖啡,或作为冷饮供应,但也有牛奶或植物奶(杏仁或燕麦)的拿铁,不可避免的卡布奇诺,当然也不会忘记澳大利亚特色的 纯白。
中午时分,一个新的氛围与季节性产品来挑逗你的味蕾,伴随着来自Chambelland的无麸质面包。是的,年轻的厨师Mathieu Longchamps(在Anne-Sophie Pic, the Tour d'Argent, the Château de Mercuès...受训)创造了一个由优质产品组成的诱人菜单,其中自制、有机和当地产品是关键词。菲茨罗伊的供应商包括Terroir d'Avenir、Café Coutume和Culoiseau的poulardes。
时光飞逝,转眼已是下午。时间过得真快,已经是下午了。 有机会放松一下,沉浸在你最喜欢的消遣中:踢球或用复古的控制台玩马里奥特卡丁车(在这里的一楼可以找到),同时享受一点泡沫对于父母来说,好消息是菲茨罗伊有一个儿童区,里面有你需要的一切来娱乐他们:一个小屋,里面有书、游戏、涂色、毡笔和蜡笔!在这里,你可以看到一个个小男孩和一个个小女孩。
最后,啤酒花园的节日气氛在晚上到来,有一个舞台,现场艺术家和DJ组合。谁说啤酒花园,谁说优质啤酒。菜单上有几款来自Gallia的啤酒,这是位于Pantin的著名啤酒厂,但也有Vaucelles,一家年轻的法国手工啤酒厂,专门生产修道院啤酒。如果你喜欢外国啤酒,可以选择拉古尼塔斯(Lagunitas)的IPA。而对于喜欢聪明饮料的人来说,菲茨罗伊还提供一些以朗姆酒、杜松子酒或伏特加为基础的必备鸡尾酒。
为了配合这些饮料,还有自制的菜肴可以分享,如美味的鳕鱼配柑橘酱,或出色的迷你奶酪汉堡三件套(法国夏洛莱牛肉、切达干酪和培根),同时也不忘著名的小比萨饼,这是这里的特色。我们喜欢上了令人上瘾的"Truffle Shuffle"(松露屑、Stracciatella和帕尔马干酪),我们为"More cheese"(Mozzarella fior di latte、Gorgonzola、scamorza、山羊奶酪、帕尔马干酪、Stracciatella)所融化。
对于那些喜欢吃甜食的人来说,我们只能建议你让自己被"大小 菜 "所诱惑,这些菜是以奶酪蛋糕、草莓馅饼和巧克力慕斯为主。
晚会结束时,有前途的艺术家会进行现场表演,与新星电台DJ合作的节目,或者是黑胶和迪斯科晚会,让你穿越时空!在周末和公共假期, 这里是早午餐 ! 而且是点菜。根据你的心情,结合不同的建议进行点菜。 从现在开始,你可以在 位于第11区的菲茨罗伊酒店(Fitzroy)发现一个完整的节目 。
地点
菲茨罗伊酒店
49 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11