一家新 餐厅已经开业，它的 黎凡特菜谱正在取悦着二区及其他地区居民的心和味蕾。它的名字叫Dalia。这家 新餐厅位于Sentier的中心地带，将为您带来一次黎凡特风味之旅，从以色列到黎巴嫩，途经叙利亚、土耳其和约旦。感兴趣吗？
餐厅的 主厨 Or Bitan曾在Miznon和Shouk 工作过。在开放式厨房直接烹制的单点菜单上，您会发现许多可与人分享的菜肴 ，这些菜肴 的灵感来自东地中海，并以无可挑剔的 法国时令农产品为原料。
这些菜谱既健康又美味，适合在大餐桌上享用，是朋友聚会的理想之选，同时还可以配上一杯上好的 鸡尾酒 。因为这里的鸡尾酒不仅新颖，而且一流！
那么，你喜欢哪一款呢？Dalia Mule（伏特加、接骨木花利口酒、自制青柠汁、小豆蔻、姜汁啤酒和干柠檬脆片；10 欧元）， Miss Green（黄瓜、薄荷、自制杜松子酒、青柠汁和木槿花；12 欧元），还是Eastern Stormy（青柠丁、黑朗姆酒、姜汁啤酒、苦味酒、姜汁啤酒、札塔叶和干橙脆片；11 欧元）？
我们来看看菜单吧？达莉亚建议每人分享两盘，这样您就可以带着饱腹和微笑离开餐厅。因此，我们选择了达利娅的面包（自制，趁热上桌！），蘸着 三种黎凡特蘸酱吃得津津有味：烤红辣椒和核桃（一种美味）、zaatar 鹰嘴豆泥，最后是拉布内和朱格（一种以辣椒、大蒜和香菜为主的调味品）。
我们还喜欢这家餐厅的招牌菜--令人惊叹的 茄子肉片（11 欧元），上面撒有塔希尼、枣糖蜜、开心果、玫瑰花、百里香和碎羊奶酪。茄子入口即化，香甜可口。
我们还向您推荐 哈罗米薄饼（13 欧元），酥脆的薄饼上铺满了烤哈罗米粒、烤杏，甜味和咸味交织，还有新鲜香草；以及羊肉串（10 欧元），这里的羊肉串不是用薄饼做成的，而是用鲜嫩的肉丸做成的，蘸上塔希尼酱，再配上烤胡椒和辣椒。
我们现在就告诉您：不尝一尝甜点，您就不能离开达莉亚，所以请为它们留出一点空间！事实上，您可能会错过一道令人垂涎欲滴的甜点： 非常非常美味的牛角包（10 欧元），这是用砂锅盛放的热牛角包，配上覆盆子和一勺香草冰淇淋。
最后来点清淡的，Malabi（9 欧元），著名的 Levant pana cotta，配上草莓、覆盆子和开心果，一定能满足所有爱吃甜食的人。心动了吗？那就赶紧前往达莉亚吧，您一定会爱上它的。
