如果你喜欢 2015 年开业的The Hood Asian cantina,它很快就成为了附近的主打餐厅,那么你一定会喜欢由同一团队领导的新项目,它就开在巴黎 11 区 Jean-Pierre Timbaud 街 The Hood 的对面!
美食爱好者们最近可以去看看由The Hood团队设计的新 Banh-mi 柜台 Nonette:Khanh-Ly Huynh负责厨房,Pearlyn Lee负责掌厨!我们现在就告诉你:Nonette取得了巨大成功,从柜台外排队的情况来看--我们向你保证,排队速度非常快!
Nonette 的外卖是以Banh-mi为咸味,甜甜圈为甜味的 街头小吃 。主厨 Khanh-Ly Huynh的 越南血统和 美国文化可以解释这种双重性!
Khanh-Ly Huynh 在 2017 年萌生了做Banh-mi的想法:在感恩节特别菜单的第二天,Khanh-Ly 想到了用吃剩的火鸡做一个舒适的三明治,同时保留The Hood 特有的亚洲和流行基因。
在Nonette,您会发现夏季菜单上的 5 款 Banh-mi- 以及秋季的新食谱。我们推荐 Dac Biet banh-mi(7.50 欧元),里面有五种肉,都是现场制作的(!我们推荐 Dac Biet 班饭(7.50 欧元),里面有五种肉,都是现场制作的(!): Jambon thit nguoi(猪肚,类似于porchetta)、Cha lua(用香蕉叶蒸糯米猪肉馅)、Xa Xiu(腌制猪里脊肉,烤制后切成薄片)、Cha bong(脱水猪里脊肉,配大豆)和鸡肝馅,配香葱和大豆。这道 Banh-mi 分量十足,各种肉类构成了一个美味的整体。
我们还非常喜欢Thit Ko banh-mi(8.5 欧元),这是用焦糖猪肉里脊做成的 Banh-mi,酸甜可口。再加上一些鸟眼辣椒泡菜,让您的味蕾更加温暖!
我们用 绿茶、柠檬和蜂蜜泡泡茶(7 欧元)配上细木薯珍珠为这一美妙的发现干杯,然后继续品尝甜点:甜甜圈!
在Nonette's 甜甜圈店,甜 甜圈的口味是倒退的, ,上面有三种原味奶油可供选择,包括卡雅奶油(1.80 欧元)、著名的椰奶糕点和令人惊叹的香草黑蒜奶油(2.50 欧元)。Nonette的甜甜圈既不油腻也不厚重,口感清淡,是午餐的完美收尾。
这家新开业的甜甜 圈店已经让附近的居民赞不绝口!
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