今年夏天,新的活动场所如雨后春笋般涌现,但它们都各不相同。弗朗塞特号的到来就是最好的证明!这艘超大型游船停泊在第七区的苏弗伦港(Port de Suffren),与雄伟的铁娘子号遥遥相对,它将点亮您的夏日,带您"走出巴黎,走进巴黎"。皮埃尔-多布特(Pierre Doublet)和昆汀-加罗-德-拉巴尔(Quentin Garreau de Labarre)梦想的 Laïa 餐厅就藏在第 11 区的一个花园里。今年夏天,这两位 "追随者 "将开设一家名为 "法兰西"(Francette)的餐厅,以纪念曾经穿梭于勒阿弗尔和纽约之间的 "法兰西号 "帆船。
登上弗朗塞特号,您会有怎样的体验呢?这里有三个区域,为您提供独特的体验。在这艘65 米长游船的 顶层,您将看到顶层阁楼及其 250 平方米的露台,从早餐到凌晨 2 点都可以进入。在这里,您可以品尝到以海鲜为主的超级美食。您可以选择腌鱼、牡蛎或日式红金枪鱼三明治(配甜菜根和冬阴功酱),也可以选择弗朗塞特龙虾卷(配布列塔尼龙虾)。
我们选择了美味的瘦肉 腌鱼配熏制蒜泥、老虎汁和卡莎,以及美食 炸鱼和薯条配格里比切酱。真是视觉和味蕾的双重享受!
之后,我们只能建议您品尝令人难忘的巴黎布列斯特再现,配以开心果奶油、百合花、柠檬凝胶和开心果果仁糖。纯粹的享受!
这里提供香槟、葡萄酒、Brasserie De Sutter 啤酒和美味的鸡尾酒,如"仙人掌"(龙舌兰酒、石榴泥、青柠和姜汁啤酒),非常值得推荐。目前,这家顶层餐厅正处于试营业阶段,菜单可能会有所变化。
就在楼下,一家即将开业的餐厅将为 法式美食爱好者们带来健康、喜庆的三色美食,同时还能欣赏到塞纳河和埃菲尔铁塔的壮丽景色。餐厅主厨 马可-贝纳多(Marco Bernado)曾在米兰四季酒店、巴黎乔治五世四季酒店(Four Seasons George V)的乔治餐厅(Le George*)和多尔切斯特酒店(The Dorchester***)的阿兰-杜卡斯(Alain Ducasse)工作过。在刺激您的味蕾方面,他并非孤军奋战,曾在凡尔赛的 Table du 11 餐厅接受培训的Stéphanie Moquet 将与他一起完成这项美味任务。
最后,在酒窖里,您可以发现巴黎第一家水下葡萄酒商店,这里有 120 多种天然和生物动力葡萄酒。对于葡萄酒爱好者来说,弗朗塞特酒窖的营业时间为上午 10 点至下午 7 点。
那么,你准备好了解弗朗塞特了吗?
酗酒有害健康。适量饮酒。