我们听说过 暗色厨房和 Mouflet 的 浅色厨房，现在我们有了Rainbow Kitchen， 巴黎的新暗色厨房！ 伊洛娜（Ilona）和马修-米纳斯（Matthew Minas）是这个新项目的负责人，这对夫妇已经在一起生活了十年，他们都是企业家，拥有佛陀酒吧（BuddhaBar）的背景。
他们对Rainbow Kitchen的想法是什么？为 黑暗的厨房提供 另一种 选择，提供新鲜、健康的食物，在尊重地球的同时弘扬优质农产品。 彩虹厨房的两位创建者希望推广季节性、可持续种植、以素食为主的产品。
彩虹厨房总共推出了 6 种烹饪概念，可通过 UberEats 和 Deliveroo 外送，也可在第 17 区索苏尔街 29 号 外卖。让我们来看看这些概念吧。
- Picky Springs采用时令食谱，重新演绎了香甜可口的春卷。春卷由天然产品制成，大部分为有机产品，血糖指数较低，是一种健康餐点，就像碗、汤和挞一样。
- Roll Factory提供健康、多彩的越南春卷，其灵感来自漫画世界。Roll Factory 的卷子与亚洲美食相呼应，其传统配方包括鸡肉、鸭肉、红薯和豆腐两种，配以自制的泰式酱、海鲜酱和花生酱。
- Yasai 是素食寿司，烹饪时不加鱼或肉。该菜单适合素食者和纯素食者，因为食谱中没有鸡蛋或奶酪。
- Verdura 披萨，素食版披萨，是素食主义者和纯素食者的理想选择。面团是用甜菜根或欧芹汁制作的，同时还提供用花椰菜和西兰花制作的无麸质版本。
- 全日早午餐（Brunch All Day），可将酒店风格的早午餐直接送到家中，并提供完整的甜点和咸点菜单。
- 彩虹果汁（Rainbow Juice）：100% 纯天然、新鲜、时令的彩虹色饮料。
那么，我们应该尝试什么呢？
