每年，数以百万计的游客来到日本，体验一个永恒的旅程，发现这个国家的美食压倒了我们所有的感官。在主要的特色美食中，当然有拉面、章鱼烧和饭团。在甜食方面，美食家们也不甘示弱，有Dorayaki、Mochis，同时也不忘著名的日本蛋奶酥奶酪蛋糕。 Snaffle's Paris在其欧洲的第一家商店展示的正是这种特产。
顺便说一下，Snaffle's是一家日本家族企业，自1998年起在日本北海道的函馆市成立。在札幌和东京开店后，又在曼谷开店，该集团决定于2022年4月在旧大陆开设其第一家茶室。因此， Snaffle's选择在巴黎，更准确地说，是在第12区，来搔扰老饕们的味蕾。其负责人是卡蒂亚，她的哥哥（巴黎和平咖啡馆的前主厨）在日本为Snaffle公司工作。
斯纳夫的巴黎茶室位于巴士底狱和里昂火车站之间，面积很小，里面只有十几个座位。当天气允许时，卡蒂亚会在露台上多摆几张桌子。但最重要的是这个迷人的茶室的窗户，从外面看，它的颜色一样吸引人，而且可以看到。
菜单上有什么？美味的法日糕点，包括不可避免的奶酪蛋奶酥。由日本的公司以每天4万块的速度生产，这种小型的蛋奶酥奶酪蛋糕是该店的招牌。这款著名的 奶酪蛋糕像云一样轻盈，既柔软又细腻，可以在一天中的任何时候享用，是一种超级美食。目前，巴黎店有三种口味：普通奶酪蛋奶酥、抹茶奶酪蛋奶酥和草莓奶酪蛋奶酥。
斯纳夫巴黎店的另一个特色是你必须发现的？迭戈酥饼。这种著名的蛋糕在太阳升起的地方非常受欢迎，它是由一层层海绵蛋糕组成的，里面巧妙地填充了生奶油和新鲜草莓。结果是什么？我们为这种非常清淡可口的甜点而倾倒，几口就能吃完。
为了证明它的成功，巴黎斯纳夫还提供另外两种口味的酥饼，一种是巧克力味，另一种是巧克力和覆盆子味（巴黎店独有）。
至于其他的，我们无法抗拒芝麻泡芙的诱惑，这种美味的泡芙含有光滑而丰厚的黑芝麻奶油。还可以发现香蕉果仁卷心菜、抹茶重温歌剧、咖啡奶酪馅饼或令人惊讶的含有卡门培尔奶油和覆盆子酱的 chiboust馅饼 。不要忘了千层薄饼（草莓、抹茶或speculoos）。卡蒂亚的小兄弟在当天早上当场制作的糕点。
在商店的橱窗里，你还可以看到直接来自日本的干蛋糕，如著名的椰子、巧克力或瓜子酥。其他一些产品和原料直接来自太阳升起的地方，如抹茶，但也有日本茶。这些茶与菜单上的糕点完美搭配。至于其他方面，该店还提供了精美的热饮和冷饮，包括不可避免的美味 抹茶拿铁。对于完美的搭配，不要犹豫，向卡蒂亚征求意见，她将能够指导你。
如果你爱上了展示的某个单独的糕点，你可以直接从店里订购一个更大的蛋糕，与他人分享。
随着Snaffle's在巴黎第12区的到来，这个日本家族企业希望能够诱惑和征服巴黎人的味蕾，这些人都是日本风味的爱好者，同时也是路过的游客或居住在首都的日本人，以寻找他们的童年回忆。Snaffle's Paris已经成功地实现了它的目标，并打算在未来几个月里以新的糕点和新的口味给我们带来惊喜，让我们的生活变得更加丰富多彩!
地点
斯纳夫的巴黎
20 Avenue Ledru Rollin
75012 Paris 12
费率
Pâtisserie : €2.2 - €6.2
官方网站
www.snaffles.jp
更多信息
开放时间：周一至周日，上午9:30至晚上7:30 周二休息
