La Boulangerie Méditerranéenne，蒙特鲁日阳光明媚的街区地址（92）

离蒙鲁日火车站（Mairie de Montrouge）仅咫尺之遥，一个阳光明媚的美食街区正等待着美食家们的光临：地中海面包店（boulangerie méditerranéenne）。这里有茶室和露台，可以品尝到上塞纳地区的美好生活，既有按照传统工艺制作的经典美食，也有随季节变化的原创作品。

这是一个充满异域风情的面包店的故事，它的目标是成为附近居民的生活场所。就在蒙鲁日市政厅花园对面，这一概念正等待着我们，它将南方之风带到了巴黎大区。 地中海面包房随时为您奉上热情烹制的美食盛宴，您可以随身携带、带回家享用，也可以在这个舒适的 "茧 "中当场品尝，让您有宾至如归的感觉。因为，这里不仅仅是一个路过的地方，更是一个生活的地方，一个当地居民和漫步者可以在露台和室内聚会的街区。

在地中海面包坊，您当然能找到您生活中离不开的经典面包：上好的酸包，有些是用古老面粉制作的，还有按照行规制作的维也纳糕点、糕点......但这还不是全部！因为，您可能已经猜到了，这家面包店的特别之处还在于它的口味灵感来自地中海盆地的四个角落。这里是文化的交汇点，汇聚了美味可口的甜点和咸点。

该餐厅由前美食和生活方式记者大卫-巴蒂（David Batty）创建，是对地中海盆地和欢乐气氛的颂歌。从普罗旺斯到意大利，再到马格里布和 黎凡特美食，我们正处在阳光普照的味道的十字路口，这些味道被巧妙地重新演绎，成为餐厅的特色。用牛角面包面团制作的蛋饼口感酥脆，让人食指大动。

我们特别喜欢番茄和 harissa 的食谱，还有活泼的 Niçoise pissaladière 和松软的法卡夏，既可以直接食用，也可以在家里装饰。为了方便午餐，Boulangerie Méditerranéenne还制作了一系列具有南方风味的三明治，包括以法卡夏为基础的 三明治、用传统安息日食用的哈拉面包制作的 三明治，以及火腿和黄油的新做法。

在甜食方面，弗兰片爱好者会发现这里的弗兰片香草味浓郁，口感丝滑，最挑剔的人也会喜欢。千万不要错过克鲁芬蛋糕（Cruffin），它是羊角面包和松饼的混合体，馅料随季节变化：我们来的时候是芒果和薄荷组合，简直是天作之合！ 巴卜卡（Babka）也是该系列的一部分，有经典的巧克力版本，一年四季都能吃到，也有短期配方，我们这次去的是肉桂口味。