Chaque mois de janvier, elles nous font saliver avec leur belle robe dorée sous laquelle se cache une alléchante odeur de pâte feuilletée craquante et d'amandes. À déguster le jour de l’épiphanie, mais aussi avant et tout au long du mois janvier, les galettes des rois séduisent toutes les papilles. Si certains gourmands optent pour une galette originale à la pistache, au chocolat ou encore au matcha, la plupart craquent pour la galette traditionnelle aux amandes avec sa délicieuse frangipane.
Mais comment faire pour s'y retrouver et choisir LA galette aux amandes parmi toutes celles proposées par les chefs pâtissiers ? Chaque année, des concours gourmands sont organisés dans plusieurs départements de l’Hexagone. Rassemblant un grand nombre d’artisans boulangers, ces concours sont l’occasion pour le jury de sentir, toucher et goûter aux galettes présentées en compétition afin de désigner la meilleure d’entre elles. Comme les années précédentes, le Syndicat des Boulangers du Grand Paris a désigné son lauréat pour l’année 2025 parmi une sélection de boulangers implantés à Paris, dans les Hauts-de-Seine, en Seine-Saint-Denis et dans le Val-de-Marne.
Les Fédérations des boulangers-pâtissiers du 77, 78, 91 et 95 ont elle aussi organisé des concours, récompensant des artisans boulangers de Seine-et-Marne, des Yvelines, d’Essonne et du Val-d’Oise. Découvrez donc les résultats et les meilleures galettes des rois aux amandes 2025 d’Île-de-France !
Île-de-France: la meilleure galette des rois aux amandes 2025 se savoure à Paris
Vous vous demandez où savourer la meilleure galette aux amandes du Grand Paris en 2025 ? Le 6 décembre dernier, le Syndicat des boulangers du Grand Paris a livré son palmarès. Alors, qui remporte le premier prix ? La meilleure galette aux amandes de la région francilienne se trouve cette année dans le 14e arrondissement de Paris ! [Lire la suite]
Seine-et-Marne : où déguster la meilleure galette aux amandes 2025 du département ?
À quelques jours de l’épiphanie, les amateurs de galettes des rois salivent déjà. En Seine-et-Marne, un concours a désigné la boulangerie lauréate de l'édition 2025 de la meilleure galette aux amandes du département. Découvrez le palmarès ! [Lire la suite]
Yvelines : où savourer la meilleure galette aux amandes 2025 du département ?
La saison 2025 des galettes des rois est ouverte ! Pour les habitants des Yvelines, c'est à Gargenville qu'il faut se rendre cette année pour déguster la meilleure galette aux amandes du département. [Lire la suite]
Essonne : où se trouve la meilleure galette aux amandes 2025 du département ?
C’est à Leuville-sur-Orge qu’il faut se rendre cette année pour déguster la meilleure galette aux amandes de l’Essonne. La boulangerie 'La Leuvilloise' est la grande lauréate du concours 2025 organisé par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat du département. [Lire la suite]
Val-d'Oise : où trouver la meilleure galette aux amandes 2025 du département ?
Vous habitez le Val-d’Oise et vous êtes à la recherche de la meilleure galette aux amandes du département ? D’après la Chambre des Métiers et de l’Artisanat et la Fédération de la boulangerie-pâtisserie Essonne-Yvelines-Val-d’Oise, la meilleure galette des rois du Val-d’Oise (95), édition 2025, se trouve à l'Isle-Adam ! [Lire la suite]
