هل تعرف الصالون الكبير في أوبرا هيلتون بجوار غار سان لازار؟ تحت هذا السقف الزجاجي التاريخي الراقي، حيث ينتظرك التذهيب واللوحات الجدارية والثريات الكريستالية، يجلس الناس طوال اليوم لتذوق الفطور أو الأطباق الغريبة أو الكوكتيلات المصنوعة حسب الطلب.
يقدّم فندق Vernet الواقع في الدائرة الثامنة بباريس قائمة طعام للذواقة بنسبة 100% في مطعمه Le V الذي صممه الشيف ريتشارد روبي، حيث يقدم قائمة طعام شهية بالفعل مع الفطائر واللانغوستين والريزوتو! هل نذهب يا أصدقائي؟
أعاد مطعم إل كارباتشيو، المطعم الإيطالي الفاخر في قصر رويال مونسو رافلز باريس، فتح أبوابه من جديد مع وجود طاهيين جديدين موهوبين على رأسه. يتولّى الثنائي أليساندرا ديل فافيرو وأوليفر براس الحائزان على نجمة ميشلان مسؤولية المطبخ في إل كارباتشيو.
يقع مطعم L'Envolée في الحديقة الشتوية لفندق La Demeure Montaigne من فئة 5 نجوم، ويحتفي مطعم L'Envolée بالكلاسيكية الفرنسية باستخدام منتجات محلية فاخرة.
انتبهوا يا عشاق الطعام: يفتح مطعم الطعام في بلازا أثيني أبوابه يوم الأربعاء 5 يناير 2022. امسح الصفحة البيضاء ودعنا نبدأ العمل بمطعم وقائمة طعام أعيد تصميمها بالكامل.
يفتح فندق شيفال بلانك باريس أبوابه أخيراً، ومعه مطعم بلينيتيود، المطعم الذواقة الذي يديره الشيف أرنو دونكيل الحائز على نجمة ميشلان. يقع هذا المطعم في الطابق الأول من الفندق 5*****، وإليك الخطوط العريضة لما يخبئه لك أحد أرقى المطاعم في خريف 2021.
في ردهة الطعام بفندق شوشو، المفتوحة لنزلاء الفندق والذواقة الزائرين على حد سواء، ستكتشف قائمة طعام برية وبحرية تسلط الضوء على المنتجات الفرنسية الجيدة من قنوات التوزيع القصيرة، وستستمتع بالموسيقى الحية عدة أمسيات في الأسبوع. الأجواء مضمونة!
ميموزا هو مطعم جان فرانسوا بيج، الذي افتتح أبوابه في فندق "أوتيل دو لا مارين" ويقدم مفهوماً جديداً للطعام في باريس: بار بيض الميموزا (!)، ولكن هذا ليس كل شيء. تعال واكتشف هذا المكان الفريد من نوعه بديكوره المهيب وتذوّق أطباق الشيف.
يدعوك فندق جورج الخامس للاستمتاع بتجربة طهي جديدة في غاليري الفندق. لبداية موسم 2021، ابتكر الشيف آلان تاودون قائمة طعام جديدة تشيد بالتضاريس الفرنسية والخبرة الفرنسية. لدينا هنا الأطباق الأساسية لفن الطهي الفرنسي، والتي أعيدت صياغتها بطريقة مبتكرة.
هل ترغب في السفر؟ توجّه إلى قلب باريس لاكتشاف مطعم "لا أساجيو"، المطعم الرائع في فندق كاستيل بتراسته السرية الجميلة. تشمل قائمة الطعام المأكولات الإيطالية السخية والراقية والتيراميسو الاستثنائي الذي يُعد من أفضل الأطباق في العاصمة!
