انتباه عشاق الطعام! يقدم مطعم " لو في" Le V، المطعم الموجود فيفندق فيرنيه في الدائرة الثامنة، للذواقة والذواقة مجموعة كاملة من الأطباق اللذيذة للاستمتاع بلحظة خالصة من فن الطهي. ابتكر قائمة الطعام رئيس الطهاة، ريتشارد روب، الذي نشأ في مانشستر ونورماندي، قائمة الطعام التي تجمع بين الروح الإنجليزية وسقف المطعم الزجاجي من طراز غوستاف إيفل، مما يخلق مزيجاً من النكهات غير المسبوقة في هذه المؤسسة.
على الطبق،"البساطة والدقة" تقدم لعشاق الطعام الجيد"الأناقة الرصينة للنكهات والتقديم، مما يبرز جودة المنتجات والمعايير العالية التي نضعها في جميع الأوقات". قائمة الطعام مستوحاة من طفولته، وتشمل الفطائر بالإضافة إلى أطباق جميلة على الطريقة الفرنسية الأصيلة. الفكرة؟ اصطحاب الذواقة ومحبي الطعام في رحلة تذوق الطعام!
ماذا يوجد في القائمة؟ بالنسبة للمبتدئين، شرائح رقيقة من اللانغوستين وشرائح رقيقة من اللانغوستين مع رقائق الأعشاب البحرية المعالجة باليود والأفوكادو وفاكهة الباشن فاكهة مع الحمضيات لمحبي المأكولات البحرية، وكذلك طبق فيليوت الجوز اللذيذ مع الثوم الأسود المفروم ناعماً وكريم فرايشي دقيقة أو أرجل الضفادع تمبورا تندوري والقرنبيط المشوي الحلو والليمون التابيناد ومخلل القرنبيط بالليمون. أما بالنسبة للأطباق الرئيسية، فهناك فطيرة البط، وبالنسبة لأولئك الذين يفضلون شيئًا أكثر كلاسيكية، فهناك سمك القد أو لحم العجل أو لحم الضأن أو الريزوتو.
ولاختتام الوجبة بأناقة، اختر من بين الحلوى الفاخرة: سوفليه الفستق والوسادة المقرمشة أو الكور كولان أو المارون جلاسيه. إنها فرصة مثالية لاكتشاف قائمة طعام لذيذة ومطعم غني بالألوان. هل نذهب يا أصدقائي؟
التواريخ والجداول الزمنية
ال 23 من فبراير، 2022 في 23 من فبراير، 2025
مكان
فندق فيرنيه، الشانزليزيه
25 Rue Vernet
75008 Paris 8
الأسعار
Le dessert : €15 - €17
L'entrée : €28 - €35
Le plat : €45 - €50
Menu Dégustation en 4 temps (uniquement le soir) : €65
Menu Dégustation en 7 temps (uniquement le soir) : €95
موقع رسمي
www.hotelvernet-paris.fr
معلومات اكثر
يفتح من الثلاثاء إلى الجمعة من الساعة 7 صباحاً إلى 10:30 صباحاً لتناول الفطور، ومن الساعة 12:30 ظهراً إلى 2:30 ظهراً لتناول الغداء، ومن الساعة 7 مساءً إلى 9:30 مساءً لتناول العشاء.