مع غروب الشمس أخيراً في العاصمة، يكشف فندق ليه جاردان دو فوبورغذو الخمس نجوم عن مطعمه الإيطالي الجديد " إل جياردينو". يترأس مطابخ هذا المطعم الجديد الشيف دافيد بيكوريلا الذي عمل في مؤسسات مرموقة مثل جورج وجورج الخامس. هذه هي أول قائمة طعام خاصة ببيكوريلا مع أطباق تعكس شخصيته ومنتجاته من بلده إيطاليا.
اكتشف المأكولات الإيطالية الراقية على التراس لتناول الغداء أو العشاء. تعدك الأجواء الأنيقة والحميمة بملاذ مبهج في قلب فن الطهي الإيطالي. سواءً كنت تستمتع بأشعة الشمس التي تتدفق عبر الشرفة المورقة أثناء النهار أو بالأجواء الرومانسية المضيئة مع حلول الليل، فإن تجربتك في إل جياردينو ستسعدك بالتأكيد.
لبدء الوجبة، هناك خيار من المقبلات: تونة شبه مطبوخة مع الهندباء المشوية والزعفران، أو كريمة اليقطين مع ريكوتا دي بوفالا وزيت البقدونس، أو فيتيلو توناتو أو كريمة الموزاريلا التي تُقدّم مع بيضة مقرمشة.
تشمل الأطباق الرئيسية طبق الريزوتو المستوحى من الشيف وطبق قنفذ البحر التاجليوني ومقبلات اللحم. أما الحلوى فهي التيراميسو الذي يشتهر به الشيف. تُقدّم هذه الأطباق رحلة طهي في إيطاليا.
من المؤكد أن الأطباق البسيطة واللذيذة ستسعدك. في أيام الآحاد، يمكنك أيضاً الاستمتاع بوجبة فطور وغداء إيطالية استثنائية على التراس في الشرفة على العنوانتحت شجرة المشملة اليابانية الرائعة التي تحتل مكان الصدارة في هذا التراس الصيفي.
مع مطعم " إل جياردينو"، يقدّم لك مطعم"ليه جاردان دو فوبورج" استراحة للذواقة مع تغيير المشهد في قلب باريس، في فنائه الهادئ. يأخذك الشيف " دافيدي بيكوريلا" في رحلة إلى قلب التقاليد الإيطالية مع لمسة من التقاليد. هل أنت مستعد للإغراء؟
إفطار متأخر في مطعم جاردان دو فوبورغ، على الطريقة الإيطالية
يُعيد ليه جاردان دو فوبورج إطلاق برانش "ليه جاردان دو فوبورج" تحت إشراف الطاهي الإيطالي الجديد: دافيدي بيكوريلا. توجّه إلى الدائرة الثامنة في باريس للجلوس تحت السقف الزجاجي المضيء أو على الشرفة الجميلة المورقة للاستمتاع بلحظات من الاسترخاء والاستمتاع. [اقرأ المزيد]
التواريخ والجداول الزمنية
من 15 من أبريل، 2024
مكان
ليه جاردان دو فوبورغ
9 Rue d'Aguesseau
75008 Paris 8
الأسعار
Desserts : €15
Entrées : €20 - €22
Cocktails : €22
Plats : €30 - €42
موقع رسمي
www.jardinsdufaubourg.com
التحفظات
www.jardinsdufaubourg.com