أُطلق على مطعم فانتايسي اسم "الخشخاش الذهبي" لمدة عام بفضل إقامة دومينيك كرين التي لم تدم طويلاً، وهو الآن يجدد نفسه بقائمة طعام تمزج بمهارة بين التأثيرات الفرنسية والعالمية، ويمكن الاستمتاع بها تحت سقف زجاجي مضيء أو في الهواء الطلق في الفناء الخارجي إذا سمح الطقس بذلك.
نحن ذاهبون إلى الدائرة التاسعة في العاصمة، وبالتحديد إلى فندق لا فانتازي. صمم السويدي مارتن برودنيزكي فندق لا فانتازي من تصميم السويدي مارتن برودنيزكي، وهو أحد فنادق مجموعة ليموتيف في باريس، والذي تم افتتاحه العام الماضي. مع غرفه وأجنحته البالغ عددها 73 غرفة وجناحاً ومنتجع هوليداي مي، يقدم فندق لا ف انتايسي "مفهوماً يتمحور حول النباتات ".
انطلقنا لاكتشاف قائمة الطعام الجديدة الغنية بالنكهات الموسمية. المطبخ عبارة عن بوتقة حقيقية من التأثيرات، حيث تمتزج الأطباق الفرنسية مع المأكولات العالمية في أجواء احتفالية مريحة. ابتداءً من منتصف النهار فصاعداً، ينبض المطعم بالحياة مع أحاديث الزبائن المحليين المنتظمين، بينما في المساء، تزداد الأجواء أناقةً مع زبائنه الأنيقين والمنتقين ولكن دائماً دون تكلف.
على الطبق، يتم الوفاء بوعد قائمة الطعام المعاد تصميمها، مع أطباق طازجة ومدهشة. سلطة السلطعون الملك مع مايونيز اللوفج والمايونيز والمايونيز بالمايونيز والمايونيز الروسي الجامبيرو هو طبق مبهج ومليء بالنضارة التي يسعد تذوقها. سوف يستمتع عشّاق المأكولات البحرية بأطباق التونة الحمراء أو أطباق الكرودو المتنوعة التي تُقدّم على الثلج، وهي إبداعات تعيد إحياء الأطباق الكلاسيكية بلمسة جريئة.
قدّمت قائمة الطعام أطباقاً للمشاركة مثل سمك القاروس المتوسطي الكامل المطبوخ على سرير من الشمر أو قطع لحم الخنزير التونكاتسو، وهي أطباق سخية مثالية لشخصين. نحن نقدر الاهتمام بالأطباق الجانبية، مع خيارات مثل براعم السبانخ مع جبن البارميزان أو البروكوليتي مع الفلام أو البطاطس المقلية المنزلية الكلاسيكية الشهية. يُعدّ سمك البولاك المطهو على البخار مع القواقع وعصير اللؤلؤ، على سرير من السبانخ، طبقًا فائزًا حقيقيًا.
تختتم الحلويات الوجبة بشكل رائع وطازج ولذيذ. خلال زيارتنا للمطعم، أغرتنا حلوى الأرز بالليمون والكراميل غير الكلاسيكية، وحلوى الفراولة الجميلة بالكريمة. تُعد قائمة الطعام هذه دعوة للسفر، بينما تظل متجذرة في المطبخ الموسمي المعاصر.
تُعد قائمة الطعام الجديدة في مطعم لا فانتازي بإيحاءاتها الفرنسية والعالمية اكتشافاً رائعاً لأولئك الذين يبحثون عن مكان لتناول وجبة في أجواء أنيقة ومريحة في آن واحد.
لا فانتازي، فندق وبار على السطح ومطعم وتراس ومنتجع صحي
لا فانتازي، الجوهرة التي تقع في قلب الدائرة التاسعة في باريس، تخفي بعض المفاجآت الرائعة. ثمرة الشراكة بين مجموعة ليتموتيف والطاهي الموهوب دومينيك كرين، يدعوك الفندق إلى الانغماس في تجربة ذواقة مريحة في شارع كاديه، حيث يمكنك الاستمتاع بتجربة ذواقة مريحة. الفناء الأخضر والتراس المليء بالأزهار على السطح ليسا سوى بعض الاكتشافات التي يمكن اكتشافها. [اقرأ المزيد]
التواريخ والجداول الزمنية
من 8 من أكتوبر، 2024
مكان
الخشخاش الذهبي
24 Rue Cadet
75009 Paris 9
التحفظات
fr.lafantaisie.com
معلومات اكثر
تم الإعلان عن الافتتاح في ربيع 2023
لا فانتازي، فندق وبار على السطح ومطعم وتراس ومنتجع صحي
