Купата Акай е плод, богат на антиоксиданти, витаминен концентрат с висока концентрация на омега 9 и омега 6, които помагат за намаляване на нивата на лошия холестерол. Може да се сервира като плод, но и като пюре, смесено с различни плодове: известната купа с акай. Това плодово пюре е ударна доза витамини, специалитет наAçai & You, поднесено с лед в кокосови купички, с няколко смеси от плодове, мюсли и фъстъчено масло отгоре, в 5 различни рецепти.
В момента това са: кокос ягода диня; манго малина; пълна боровинка; пълна манго или ягода. Този витаминен коктейл е много вкусен. Комбинацията отпресен акай и банан прави купата топяща се в устата, плодовете са вкусни, а количествата са достатъчно големи за зареждаща закуска или обяд.
И тъй катоAçai & You искаше да предложи витаминозно меню, без да е само един продукт, магазинът предлага също така покебоул и тост с авокадо. И тук Açai & You е измислил няколко рецепти, за да избяга от идеята за резени авокадо, небрежно поставени върху филийка хляб. Ние се изкушихме от тоста с хумус, нар и чери домати - чудесно съчетание на вкусове. Има и вариант за багел с крема сирене, сьомга, краставица, репички и пържен лук.
Що се отнася до напитките, можете да се заредите с витамини и антиоксиданти с домашно приготвени смутита, като антиблус със спирулина, ананас, краставица и спанак или пинк блендер с драконови плодове, личи и агаве, или с топли напитки, катогорещо лате с акай и ко или лате с грахови цветя. Опитахме и латето с активен въглен в овесено мляко, което беше чудесно откритие.
Това е много популярен адрес в квартала. Няколкото маси на терасата са пълни, а услугата за изнасяне работи като по поръчка. Всеки ден се предлага брънч с тост с авокадо, купичка асаи и напитка по избор на цена 23,9 евро - чудесен начин да се заредите с витамини.
Дати и разписания
На 1 октомври 2020г. В 1 октомври 2023г.
Място
Açaï и вие
28 Rue Saint-Ambroise
75011 Paris 11
Официален сайт
www.acaiandyou.com
