Първоначално се намира в 9-и район, след това в малка уличка в 17-и район на столицата, само на един хвърлей от прочутия "Свенски киркан ", Агнета, шведка по рождение, най-накрая решава да премести своя Affären преди известно време. Това прекрасно късче Швеция в сърцето на Париж сега се намира на улица "Сосюр", близо до Понт Кардине.
Добре познат на шведите и другите скандинавци, живеещи в Париж, този магазин си заслужава да бъде посетен. Посрещнаха ни с "välkommen". Вътрешността на деликатесния магазин е красиво декорирана, да не кажем в шведски стил, с местни продукти (сладко от боровинки, херинга, маринована в лук, бисквити Noblesse, хайвер от треска, шведска бира и т.н.), както и с прибори за хранене и декоративни предмети.
Скоро бяхме привлечени от апетитната миризма на подправки. След това очите ни попаднаха на kanelbullar- традиционните шведски сладкиши. Тези сочни канелени кифлички, приготвяни всеки ден в мазето на магазина за хранителни стоки, са много популярни сред клиентите. Трябва да кажем, че шведите не се заиграват с изкуството на кафе-паузата, известната "фика ". Това е нещо като нашия аперитив във Франция. Това е социална институция в страната на коня Даларна. В Швеция хората са свикнали да се събират на кафе или чаша чай и да се наслаждават на сладкиши като kanelbulle.
За да разнообрази асортимента си, Affären предлага и други вкусни бришове: с крем от боровинки и ванилия, с обикновена захар или с кардамон- нашите любими!
А ако планирате да посетитеAffären в средата на февруари, вероятно ще попаднете на още един сладкиш - неповторимата семла , или семлор в множествено число. Този отличен и много вкусен бриош, ароматизиран с кардамон, с пълнеж от марципан и бита сметана, се яде само по време на Марди Гра.
По онова време в Швеция всеки, който се осмели да продава този специалитет преди или след официалната дата, се наказва с глоба. Ето колко свещени са традициите там. Така че, ако искате да опитате тези вкусни семоли, отправете се към Affären, преди да е станало твърде късно. И не забравяйте да кажете "так", когато си тръгвате!
Място
Svenska Affären Paris
80 Rue de Saussure
75017 Paris 17
Официален сайт
www.svenskaaffarenparis.com